Дюзи за сладкарски чанта

Създаване на красиви десерти - изкуство, както и за любители - соул музика. В допълнение към свежест и опияняващо вкус торта или сладкиш, който се нуждае от прилична украса. Последният, между другото, могат лесно да бъдат закупени в специализирани магазини. Но ако душата изисква креативност, че не е необходимо да се използват най-прост начин. По-добре е да се свържете въображението и украсяват десерт за своя сметка. И за да ви помогне да направите това е тривиално, но много ефективен инструмент, сладкарски чанта. Ние не трябва да забравяме за дюзите на торба сладкиши.

Дюзи за сладкарски чанта и видове

Тръбопроводи торба е устройство за конусовидна от хартия, полиетилен или силикон, където крем (масло често се поставя или белтъчен), Който е притиснат от торбата чрез разглобяема свързване за придаване на определена форма и модел. Самата накрайник е прикрепен към адаптера с определен диаметър. И формите и видовете наистина много.

Ако говорим за видовете дюзи за торба сладкиши, първият трябва да споменем продукт материала. Актуални производители предлагат накрайник от силикон, метал (неръждаема стомана), поликарбонат. Също така има пластмасова опаковка за сладкиши чанта.

Реализирани дюзата под формата на комплекти, например, опаковани в малки пластмасови чанти, портфейли, или от същия тип. Последният, като правило, изборът на професионални сладкари, начинаещи и любители предпочитат готови комплекти.

Що се отнася до моделите на дюзи за торба сладкиши, тук можете да наистина да се загуби. Удължени модели с заострен клиновидна секция, предназначена за създаване на "венчелистчета" на цветя, лъкове и къдрички.

Подобно на тях изтънява съвети, за да ви помогнат да украсят продукт реалистичен лист.

Наслаждавам се на замрежването във формата на звезди, цветове или граници ленти? Обърнете внимание на съветите, с дълбоки гънки, - "отворена звезда" или "затворен звезда."

Конусовидна дюза с вдлъбнатини ще създаде плосък лента, подобна на тъкат кошници.

Ние трябва да споменем и дюзите за създаване на специални ефекти, като например празници (под формата на коледни елхи, сърца, снежинки, и т.н.).

За феновете могат да предложат спестяващи време съвети с няколко дупки. Излизайки от тях, кремът образува множество от малки елементи, които са свързани помежду си за образуване на рязане модел.

Някои съвети със странична закръгляване, използвани за създаване на елементи от велпапе.

Прости кръгли дупки в дюзите трябва да направи торта вписан.

Дюзи за торба сладкиши - как да се използва?

В действителност, в използването на дюзи за торба сладкиши не е нищо сложно, просто трябва да получите ръката съвсем леко. Така, алгоритъмът използва сладкарски чанта с дюзи, силикон или хартия, е същият:

1. Пригответе крема: сметана, сметана, варено или протеин.
2. Пригответе спринцовката и го постави на върха, която възнамерявате да използвате. Продуктът е добре затегнат към адаптера. Важно е, че диаметърът на адаптера и дюзата съвпадат.
3. С лъжица напълнете крем спринцовка сладкарски изделия. Уверете се, че кремът е натъпкан здраво, без кухини. В противен случай, създаване на достойни модели не са тортата или тортата не излезе от това.
4. За етикет безопасност на повърхността на план извадка десерт украса.
5. Украсете с центъра на града. Спринцовката трябва да се проведе в един ъгъл, стискане крем вълнообразна. За да се поберат на дюзата център с наклонена нарязани, за да създадете пъпка. Клин-образен накрайник може украса десертни листа. Ръбовете на торта декорирани с фризове с помощта на дюза с радиален разрез.

Видео: Как да използвате сладкарски дюзи (съвети) и чанти. За начинаещи.

Видео: Майсторски клас на сладкарски дюзи