Индукционни котлони

Традиционните газови печки, надделяха в кухните на много години, постепенно губи значение, тъй като все повече домакини предпочитат да купуват отделни печки и котлони. Все по-често през последните години стана индукционни котлони, които имат няколко предимства пред повърхностите с обичайната газ и електрически горещи плочи.

Операционната принципа на индукционните плота

Принципът на работа на такива повърхности е ефектът на електромагнитната индукция, която възниква в резултат на нагряване на съда директно, в която се приготвя храна. По този начин, стъклени покрити магнитни бобини са разположени. Тя преминава през тях с променлив ток формиране магнитно поле, което се загрява и кухненска посуда. За принципа на работа, а храната е готова, трябва да се купуват специални ястия: тенджери, чинии и тави за индуциране плот, притежаващ феромагнитни свойства. Този факт не трябва да плаши потенциалните клиенти - да купуват такива ястия е прост, той се произвежда от най-реномираните производители и е подходящ за всички други видове плочи и повърхности за готвене.

Предимства електрическа индукция плот

1. Високият темп на нагряване се дължи на факта, че в основата на тиган се загрява директно и топлината не се консумира в повърхностното отопление.
2. Екологично чист - разпределени максимум полезна топлина, като по този начин намаляване на емисия на дим и газове в атмосферата. Кухнята остава комфортна температура.
3. икономика - електрически ток се консумира за нагряване на гъста спирала, както при конвенционалните електрически плочи, но само за създаване на магнитно поле. Освен това, индукция котлон се контролира температурата на нагряване - в началото на процеса е възможно най-високо, а когато основата на съда достигне желаната температура, са включени като необходимите горелките.
4. безопасност - повърхността на плочата не се нагрява, така че е възможно на изгаряния.
5. Лесен за почистване - тъй като покритието не се нагрява, храна, изтичане не се придържаме и не оставя лош пере следи.

Как да изберем един индукционен плот?

Изборът на модел и марка индукция плот зависи от кухня дизайн, районът е предвидено, че при готвенето, домакинята навици. Вградени котлони - най-добрият вариант за изискан интериор и се пести място.

Индукционни котлони Обединените - включват индукционни котлони и електрическа или газ в различни комбинации. Това е полезно за тези, които по някаква не иска да се откаже напълно обичайния готвенето на газ или електрическа печка пръстен.

Видео: 3.4 индукционни котлони

Видео: Индукционни котлони Bosch

Видео: Индукционни котлони Гюнтер&Hauer