Шоколадови торти: Рецепта

Шоколадов брауни десерт - един от най-видните съвременната американска кухня. Има плоска шоколадова торта (или торта) гъста консистенция с смлени ядки и ванилия се приготвя с череши и сладки, някои други плодове, извара. Името на този популярен десерт, придобити в резултат на характеристика шоколадово кафяво.

шоколадова торта

Шоколадова торта сладки са много любители на американските деца и възрастни, като това също. Множество заведения за обществено хранене в САЩ обикновено предлагат готови торти сладки. Рецепти за торти не се различават от подготовката на едноименната торта рецепти (просто една голяма торта се нарязва порционни парчета). Съвременните рецепти за сладкиши с ядки много, в зависимост от конкретния рецепта, той може да бъде под формата на торти, сладкиши или бисквити. Този десерт се пече обикновено огнеупорен правоъгълна форма и се нарязва на малки правоъгълни парчета от раздробени.

Как да се готви шоколадово брауни?

съставки:

• 200 грама черен шоколад,;
• 1-2 супена лъжица какао на прах;
• 1 супена лъжица ром или бренди;
• 200 г захар;
• 150 г безсолно натурално масло;
• естествен ванилия пръчки могат да бъдат заменени с ванилия същество ванилия масло, ванилин (3 торбички);
• 4 кокоши яйца;
• 100-150 грама брашно;
• щипка сол;
• 3/4 чаша ситно нарязан ядки всички.

Получаване:

Предварително подгряване на фурната до 180 ° C и поставете правоъгълна тавичка, намазана с масло, в центъра.

Сега се разтопи шоколада и маслото в емайл (или неръждаема стомана) тенджера с 2 дръжки. По-голям капацитет, пълен с вода до половината, сложи на огъня и се върне в къщи, за да кипи. Pan, където шоколада и маслото, поставени във водна баня и непрекъснато разбъркване до получаване на хомогенна маса носят вкъщи течност вискозно състояние. Сваля се от огъня и внимателно podstudim. Добавяне на какао на прах, захар, ванилия, ром (възможно най-малко и канела). Всичко за разбъркайте добре. Малко по-хладно и добави едно яйце в шоколадовата маса. Внимателно vzobom размахване или електрически миксер. Добавете брашното, смлени ядки и щипка сол. Разбъркайте добре.

пекат сладки

По това време под формата на фурна затопля достатъчно. Внимателно се извлече формата на фурната и да го излее в резултат на маса. Трябва първо да prostelit форма намазнена хартия - така че, разбира се, ще бъде по-удобно, но това не е задължително. Поставете формата във фурната и печете в продължение на около 30 минути Готовност проверка с клечка за зъби или мач: след пробата в центъра на конци на тортата трябва да остане леко влажни и с парчета шоколад. Вие не трябва да се прекалява с сладки във фурната, в противен случай те ще станат прекалено суха, но това не трябва да бъде. Ние достигне формата от фурната и се охлажда чрез поставяне на мокра кърпа - така по-лесно да се разделят на тортата от формата. Разпределение на Cupcake, сладки в голям съд (удобно да се направи това чрез завъртане на формата) и нарязани на правоъгълни порции. Сервирайте този десерт е направен малко по-топло или охладено. Ами прилага за сладки и сладолед ванилия Кафе или чай с лимон. Можете да изсипете завърши тортата с разтопено шоколад или шоколадова глазура.

добавете плодове

Можете да готвя сладки с череши, сливи и други плодове, включително и сушени плодове. Разбира се, в такива случаи, се използва без семки плодове. Можете да използвате плодови консерви в собствен сок и замразени. Разбира се, първо трябва да ги размрази и изхвърлете в гевгир, за да се отстрани излишната течност. Плодове в тестото се добавят най-малко непосредствено преди изпращането на тортата се пече във фурната.

Видео: шоколадов сладкиш - Рецепта баба Ема

Видео: Sweet Life | Браун | шоколадово брауни

Видео: Brownie))) шоколадово брауни))) Е, вкусен десерт)))

Видео: шоколадово брауни с крема сирене и череши. рецепта