Годни за консумация, минерална на вашата трапеза - салата "малахит гривна"

Красива предястие на празничната трапеза - това е от първостепенно значение, когато на търна идва на почивка хранене. Салата, която ще обсъдим в тази статия съчетава двата основни критерия красиви ястия - красотата и вкус, а освен това и оригиналност, благодарение на "вкус" на храната като киви.

Подгответе малахит гривна може дори начинаещ готвач, а ние ще споделим рецептите по-долу.

Classic "Малахит гривна"

Традиционната версия на салатата включва списък с доста запознат набор от продукти: яйца, пиле, моркови, майонеза, но това не е забравено в чужбина киви? Нека да се справим заедно.

съставки:

• пиле (филе или бедрото) - 150 грама;
• Яйца - 2 бр.;
• Киви - 2 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• ябълка - 1 бр.
• майонеза - на вкус;
• лимонов сок - на вкус;
• сол, черен пипер.

подготовка

Нека започнем с съставки на предварителната обработка: пиле, яйца, моркови и заври, след това се охлади. Нарежете месото на кубчета, моркови решетка, по същия начин се процедира с ябълка и да не забравяме да поръси лимонов сок.

Сега идва ред да се закове на програмата - кивито. Сладки плодове обелени, нарязани на половина по дължина, а след това напречно на тънки филийки парцалче около половината от плода за украса. Останалите кивито нарязани на кубчета.

Готвени твърдо сварени яйца се разделят на жълтъци и бели, и се трият помежду част поотделно.

Всички получени съставки са разположени върху плоска чиния, предварително поставени в центъра на чашата. Слоевете са изложени в следната последователност: пиле, кивито, яйчен белтък, ябълка и морков. Всеки слой слой с майонеза, салатен и отгоре се поръсва настъргани жълтък и украса полукръгове киви.

"Малахит гривна" с грозде

Малахит оцветяване ястие може да се даде не само да помогне на кивито, но също така и чрез по-конвенционалните студени закуски грозде.

съставки:

• пилешки филенца - 1 бр;.
• Яйца - 2 бр.;
• зелени грозде - 1 връзка;
• Сирене - 100 г;
• орехи - 1 шепа;
• смес от сметана и майонеза - на вкус.

подготовка

Пилешко филе нарязани на ивици и се запържва в тиган, подправете със сол и черен пипер. Сварете твърдо сварени яйца. Гроздова мелене с нож, или пасатор. Сирене разтриване на груби ренде.

Ние събрахме слоеве на салата, подправка всеки заквасена сметана и майонезен сос. Сложете салатата в следния ред: пиле, сирене, настъргано на ренде груби яйца, парчета от орех. Заключителни малахит слой разпространени от гроздови зърна, които са предварително нарязани и трябва да бъдат ясно от костите.

"Малахит гривна" с киви и стафиди

Какво става, ако в "Малахит гривна" в допълнение към киви добавите недвижими подправка?

съставки:

• Киви - 2 бр.
• стафиди - 1 шепа;
• Яйца - 2 бр.;
• сирене - 150 г;
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• орехи - 1 шепа;
• майонеза - на вкус.

подготовка

Стафиди zaparivat във вряща вода за 5 минути, след това се излива във вода и пара кърпа сушени плодове. яйца Сварете твърдо сварени и нарязани на кубчета, моркови, готвят, докато омекне, след което се трият, три сирене на груби ренде. Смесете всички съставки във купа за салата, добавете нарязани орехи и облечен с маруля сос домашна майонеза и чесън. Поставя готов салата на блюдо около малки пръстенни кутии, или стъкло. Украсете завършени съдомиялна резена киви.

Това вегетарианска салата перфектно украсяват празничната трапеза, както и всяка месояден може да добавите към този вариант на "Малахит гривна" варени или пушено пиле, или шунка.

Видео: Сирене и месни разфасовки на празничната трапеза.

Видео: Салати, Как да се украсяват салати за празничната трапеза? със снимки