Как да използвате канелата?

Ако с канела на прах средния гражданин на бившия Съветски съюз са някак си успя да станат приятели, пръчки канела, на разположение за продажба, които по-късно трошен колегата си, все още може да доведе до много излишни въпроси. Всъщност, използването на канелата приблизително същата като тази на прах, освен ако техните сладкиши не са добавени, но подробни рецепти, които ще обсъдим по-нататък.

Как да използвате канелата?

Разточва на канела тръба е аудио, различна от много ароматна кората Цейлон Cinnamomum, които са изсушени преди продажба. В резултат на това, за да получите максимална аромата и вкуса на подправки, пръчка канела, трябва да се вари или задушени с вряща вода, което е и причината повечето от пръчки канела под формата може да се намери в напитки рецепти, като например следното.

Cider с пръчка канела

съставки:

• червени ябълки (големи) - 6 бр.;
• ябълков - 0,7;
• канелата - 3 бр.;
• анасон звезди - 2 бр;.
• Лимон - 1 бр.

подготовка

Изсипете ябълково вино в тенджера и го оставете да заври. След кипене намалява огъня и се слага в течни подправки: пръчка канела и звездовиден анасон. Гответе се пие капака 20 минути.

През това време, което правим от цели ябълки "чашка"Извличането от плодове и семена с основна част от целулозата, така че стените и дъното остават непокътнати. Напълнете всяка ябълка "чаша" ароматизирана напитка, и украсяват същите канелата.

Как да варя чай с канела?

съставки:

• вода - 500 мл;
• . Любим чай - 1 чаена лъжичка;
• 2 канелени пръчици;
• 3 скилидки пъпка;
• кори от лимон и портокал.

подготовка

Налейте половин литър вода в кана и създадени, за да достигне своята точка на кипене. Докато водата се вари, поставени в чайник лъжица любим чай и подправки - карамфил пъпки и канелата. В допълнение, премахване на кора от цитрусови плодове, а също и да я прати в следващата чай. излее ароматно съдържание чайник с вряща вода, тя се покрива с капак и оставете чая в продължение на 5 минути. Когато напитката е произведена, е възможно да добавите чаена лъжичка ром, но можете да пият безалкохолни версия.

Класически пакистански кафе с пръчка канела

съставки:

• вода - 750 мл;
• мляко - 750 мл;
• пръчка канела;
• Кардамон - 5 бр.
• смляно кафе - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

В малка тенджера заспя кафе, за да изпратите пръчка канела и кардамон нарязан. Напълнете съдържанието на тиган със смес от мляко и вода и да настроите всичко на пожар. Докато кафето сварено, а това ще отнеме около 10 минути, винаги трябва да се разбърква на кафе напитка, за да получат по-лъжица и се излива от височина на повърхността се образува голям балон пяна. Остава само да прелее малко чаши за кафе и да добавите към захар на вкус.

Използването на канелата в основните ястия

С ароматни канела стърчи не само напитки, но също и месни ястия, като например този говеждо задушено.

съставки:

• говеждо месо - 900 гр;
• растително масло - 45 мл;
• лук бяло - 100 г;
• моркови - 80 грама;
• стъбла от целина - 80 д;
• скилидки чесън - 3 бр.;
• кора и сок от 1 портокал;
• Балсамов оцет - 60 мл;

• вода - 1 литър;
• пръчка канела;
• лаврови листа - 2 бр.
• стрък розмарин и мащерка.

подготовка

В холандски фурна предварително загрята СРЮ кубчета говеждо месо, докато характерен златист цвят на филийки месо. След, говеждо разпространение на плоча, а на нейно място всички зеленчуци passeruem в рамките на 8 минути. Ние ги смесете с месото, добавете канела, лавър, розмарин и мащерка, настърган жар и сок от портокал, паста от чесън и поддържа още една минута, за да "разкрие" вкус. След това изсипете съдържанието на съда за пържене с вода и оцет и оставете да къкри под капак 2 час. Преди употреба, и канела, както и екстракт от билки.

Видео: Как да използвате канелени пръчици (Как да се използват пръчици канела)

Видео: Как да използвате канелата в занаятчийското декорация за творчески идеи