Чийзкейк

съставки

• 200 гр извара;
• '50 брашно;
• 1-2 парчета. яйце;
• 15-20 на слънчогледово масло;
• 2 грама сол (на вкус);
• 5-10 г захар (на вкус).

Рецепта за 2-4 порции.

Готвене време 20-30 минути.

Тегло 300 грама готовия ястие.

изясняване

Ние предлагаме проста рецепта Чийзкейк - малки кръгли пържени мекици от извара, яйца и брашно. Ако ние наричаме това ястие "извара"За да бъда честен, но това се е случило по друг начин ("сирене" като ферментирал млечен продукт). Чийзкейк е идеалното закуска за цялото семейство. Ние препоръчваме да ги готвя за един уикенд сутрин, когато не бързам и да имат възможност да се насладят на много процеса на готвене с придружаващи аромати, които няма да жалят дори и най-верен фен на сън. Е, за вкуса на горещи Чийзкейк със заквасена сметана или кондензирано мляко ... и да кажа не!

подготовка

1. В голяма купа изсипете 50 г брашно (около две супени лъжици възможно най-малко). Ние разделяме тук като яйца и всичко се разбърква добре.

2. Добавете сол и захар на вкус (щипка и двете). Всичко се разбърква добре.

3. Добавете извара в купа. Разбърква се добре.

4. Включете печката на ниско ниво на отопление (по-добре малко по-късно добави огъня, отколкото да се бори, за да поръсят от всички страни с горещо олио). В съда се излива слънчогледово масло (15-20 д). В зависимост от големината на съда се справят с количеството на маслото, трябва да е достатъчно (но не много), за да покрие цялата повърхност на съда. Загрява тигана за 2-3 минути. Първи печене Чийзкейк.

Ние работим една голяма супена лъжица. Наддава извара, изготвен от нас и внимателно я прехвърлят на тигана. Ние се образува овална или кръгла форма бъдещето на Чийзкейк.

Тази процедура се повтаря няколко пъти, колкото е Чийзкейк вписват в тиган.

Ние използваме най- "палачинка" тиган 20 см в диаметър. Това е добре, защото това се нагрява бързо и е лесна за почистване. Тя побира 5 броя Чийзкейк.

5. Можете да добавите малко огън. Но не много далеч от чинията, тутманици пържени бързо. Две минути и можете да проверите нивото на тяхната готовност. Внимателно, с помощта на вилица, нож или шпатула специален самолет, се издига над ръба и с нетърпение чийзкейк. Ако дъното е с млечно-бяла, чакай малко, нека Чийзкейк да изпържи ако дъното добре кафяво, че е безопасно да се обърне. Ако искате да се насладите на процеса, можете да проверите всички Чийзкейк на красиво, печено дъно, и можете веднага да предаде всички.

Горе-долу по тази точка от дома ви ще мирише невероятно, да се насладите.

Друг показател за готовността Чийзкейк - те могат лесно да се придвижват в тиган. Да не се прави ... разбира се, с помощта на вашите усилия. Т.е. те могат лесно да бъдат преместени на същата вилка или ножа, за да Чийзкейк не лягайте и не изгаря.

6. След още 2-4 минути Cheesecakes втора страна също печени. Ние ги вземем, те са готови.

Как да стигнем до следващата партида. Ако искате, можете да добавите в тигана малко масло (добавихме). Отново вкара повече от една супена лъжица извара маса, разпределена на тиган, образуват овали, гледане на готовност, предаде, да се насладите на процеса, извадете от тигана чийзкейк готов.

Измъкнахме се от предложения размер на 300 грама от крайния продукт Чийзкейк. За гладните, все още не са се събудили в събота сутринта тричленно семейство не е толкова много. По-добре е да се заблуждават и да се използва в двоен размер на съставките.

Чийзкейк двойно вкусни, ако има горещо. Също така предлагаме подобрени вкусови Чийзкейк кондензирано мляко, мед, сметана или сладко.

Бон апети!

Видео Рецепти Чийзкейк - Senya Миро

Видео: Най-вкусните торти сирене - рецепта Яжте телевизия