Желиран торта с кисело мляко

Малцина могат да отказват парче деликатен, ароматно, румен пай. Но каша с теста често не са много желателно. За да получите вкусна торта с малко време, прекарано на алтернативна рецепта. Версия на тази печене - един желиран торта с кисело мляко. Тестото получава достатъчно светлина, ефирен, замеси бързо и не изисква специални умения. Що се отнася до запълване, тя може да бъде почти всеки: плодове, за сладки варианти

опция прост

Един от най-лесните варианти - един желиран торта с консервирана риба в кисело мляко. Не трябва да се подготви плънка, което допълнително спестява време на подготовката на тортата.

съставки:

• 1% мазнини кисело мляко - 0,5 л;
• йодирана сол малък - 2 щипки;
• яйце клас I - 3 единици;.
• сода - TSP ;.
• Бяла пшенично брашно в / сек - 3,5 чаши;
• консерви "скумрия масло" - 2 банки;
• зелен лук - 1 малка връзка;
• магданоз - 10-12 клонове.

подготовка

За да започнете, се подготви тестото за пълнене от пая на кисело мляко. замеси точно като тестото на кифли и палачинки. Можете да използвате миксер, но можете да го привличам с ръка. В кефир Изсипете сода, така че тя излезе. Въпреки че е процес, размахване яйцата със солта, докато потъмняването и появата на лека пяна. Излива се сместа в киселото мляко и постепенно се добавя пресяват (за предпочитане два пъти не само отстраняване на праха, но и да обогати с кислород) брашно. Тестото трябва да има не е много течност. Дълъг камшик не трябва да бъде, в противен случай тортата ще бъде твърде свален. За да се подготви за пълнене, резени от скумрия отметната назад в гевгир, изчакайте, докато маслото се отцеди, леко намачкайте с вилица, добавете ситно нарязан лук и билки. Ако няма зелен лук, можете да използвате бял лук салата - също така да получите вкусна. Когато плънката и тестото е готово, ние събираме нашата торта. Масло за смазване форма, изсипва се в него около една трета на изпитваната проба, тя се разпространява плънката, върху които да се разпредели остатъкът тестото. Можете да поръсите сусам торта - ще бъде още по-вкусни. Печете тортата за около 40 минути във фурната за около час и в multivarka.

potpie

Тези, които не обичат риба или да не се яде консервирани храни, могат да се пекат пай месо. Както пълнене може да се използва суров или сготвен пилешко месо, варено или пушено свинско месо, колбаси. Въпреки това, има по-малко традиционен вариант - да ви покаже как да се готви една торта с желирано месо, нискомаслено кисело мляко, за да се оказва не толкова обилна, така че е по-добре да се добави заквасена сметана.

съставки:

• 2,5% мазнини кисело мляко - 1 чаша;
• сметана 20% мазнини - 1 чаша;
• яйце клас I - 3 единици;.
• бели салата лук - 1-2 бр.;
• голяма морска сол - 2 щипки;
• прясно смлян черен пипер и бахар - до върха на една чаена лъжичка;
• растително масло рафинирано без мирис - 2 супени лъжици. лъжици;
• прасе средно мазнини говеждо месо - 450-600 гр;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица (по желание);
• сода за хляб - ч.л. ;.
• брашно пресява пшеница с високо качество - 3 чаши;
• Зелените - 1 малка китка.

подготовка

Да започнем с подготовката на пълнежа. Почистете и нарежете лука. Можете да раздробяват фино, колкото е възможно, може да се реже на тънки полу-пръстени. Загрейте маслото и лук започват да къкри. След 10 минути, се добавя говеждо месо, сол, черен пипер и получаване на капака, като се разбърква още 12 минути по същия начин, за да се получи желиран пълнене торта с зеле кисело мляко. След това можете да добавите доматеното пюре, но можете да го направите без него, просто се рушат Зелените. До запълване охлажда, за извършване на теста. Разбийте яйцата със сол, добавете киселото мляко, заквасена сметана и сода. След масата разбъркайте добре, оставете за няколко минути, за да утоли сода. След това въведете брашното, като се гарантира тест плътност, както е в мекици. В тава се изсипва половината от тестото, разпространение на пълнежа и покриване на втората част на теста. Печете тортата за около един час, проверка на готовността на дървен шиш.

Видео: Грундиране торта с зелен лук и яйце

Видео: Бързо грундиране (пълнене) торта на кисело мляко с мляно месо и сирене! 🍕 Попълване тесто за пайове и пица!

Видео: желиран пай - бързо и вкусно !!! Желиран пай ON кефир)))