Изварата - класически рецепти

Изварата, по-познати на средния потребител под името "тутманици" са малки палачинки

Класически чийзкейк рецепта в тиган

съставки:

• извара - 240 грама;
• Пшенично брашно - 160 грама;
• Яйца - 3 бр.;
• захар - 45 д;
• сода - 6 грам;
• лимонов сок - 10 мл.

подготовка

Ако ви хванат-скоро суха извара, към тях се прибавят няколко лъжици заквасена сметана или сметана, в противен случай, просто го търка с яйца и захар до изчезването на големи струпвания. Добави извара база малко лимонов сок, тъй като, въпреки факта, че смес от настоящото млечна киселина, за да се гарантира пълното охлаждане на пепел може да бъде по-надеждна, чрез добавяне на част от киселината.

Отделно се свърже брашно със сода и vsypte суха смес на изварата. Завършеният тестото в изварата не трябва да бъде прекалено течна или полутечна.

Една чиния или борда се поръсва с брашно. Ръцете Разделете тестото на парчета и да ги търкалят в топките. Всяка топка, поставете върху дъската и огъня в тиган с масло. Фрай извара, предварително повален ръцете си от двете страни.

Изварата - класически рецепта с грис на фурна

Чийзкейк Тя може да бъде не само десерт, но също така с лека закуска или част от основно ястие, като например тези с извара и зеленчуци.

съставки:

• Грис - 140 г;
• бял лук - 40 д;
• настърган твърдо сирене - 35 г;
• Яйца - 2 бр.;
• чушки - 30 д;
• моркови - 40 д;
• извара - 230гр

подготовка

Грис залейте с топла вода, за да покрие, и се оставя да набъбне в продължение на половин час. Разтрийте извара с яйца и щипка морска сол. Като допълнение към нашите не сладки Чийзкейк passeruem моркови с чушки и лук, докато готвят. Добавянето zazharku извара в сместа, последвано постави подути грис. Ако сместа се превръща в воднисти и не формовани ръце, след което го запълваме една супена лъжица брашно.

Разделете масата на порции и всяка от слепите от извара. Поставете извара поставя в тава и се пече в продължение на 10-12 минути от всяка страна, температурата на пещта трябва да достигне 190 ° С

Ако желаете, изварата може да се направи в multivarka. Загрява чашата с масло и се готви на сместа части в продължение на 7-10 минути на страна, включването на устройството в "изпичане".

Air извара с шоколад

Тайната не е плътен, но ефирен и деликатен извара се крие в консистенцията на тестото. И ако до този тест, бяхме свободни да изваят ръцете си, в рамките на рецептата за тази цел ще трябва да използват обикновена супена лъжица, или още по-добре механично лъжица сладолед.

съставки:

• извара - 450 гр;
• Яйца - 2 бр.;
• захар - 55 гр;
• щипка морска сол;
• ванилин;
• брашно - 140 грама;
• Шоколад - 7-10 парчета;
• дезинтегрант - четири грама;
• масло за пържене.

подготовка

Първо, победи яйцата със захарта, щипка сол и ванилин, или ванилия екстракт. Готовата смес е бял на цвят и светлина, проветриво текстура. За да поставите разбитото яйце, настъргано сирене през сито: еднородността на сирене - един от основните критерии за провеждане на търгове и въздушни Чийзкейк с. Брашното се смесва с бакпулвера и добавете сухите съставки, за да извара и месят униформата на тесто. С помощта на тест-порцията лъжица новобранец, а в центъра изведе парче шоколад. Сложете изварата в тиган с горещо олио, ако шоколадът се вижда от горната част, да я покрие с допълнителна част на теста. Фрай, според традицията, от двете страни до покафеняване.

Видео: класически чийзкейк.

Видео: Добри - # СИРЕНЕ ТОПКИ Рецепта как да се готвя сирене Donuts #

Видео: Чийзкейк. Видео рецепти Чийзкейк

Видео: Чийзкейк във фурната - Рецепти от приветливата