Сос от червени боровинки

Cranberry - Зърната са много полезни. Той съдържа огромно количество витамини. Това е особено богат на витамин С. Той се използва за различни плодови напитки и плодови напитки. И можете да си приготвите и най-вкусни сос, който перфектно допълва месни ястия. Как да се готви сос от червени боровинки, сега и ще покаже.

Сос от червени боровинки - рецепта

съставки:

• червена боровинка - 150 грама;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• портокалов сок - 3 супени лъжици. лъжици;
• канела - 1 щипка;
• карамфил (пъпки) - 3 единици,.
• смляно индийско орехче - 1 щипка;
• кора от 1 портокал.

подготовка

Боровинки и захар, поставени в тиган с дебело дъно. Кук над средните топлина, докато, докато плодове започват да се пръсне. Три портокалова кора в малък ренде и се добавят към теглото на червена боровинка. Има също така изпраща канела, карамфил, индийско орехче. Оставя се да ври 5 минути, след това се изсипва в портокалов сок на. Също така, ако желаете, можете да добавите 2-3 капки лимонов сок. Оставя се да ври 5 минути и изключете огъня. Веднага след като сосът се охлади, тя е готова! Той отива доста течност. А ако искате да се получи гъста консистенция, портокалов сок трябва да се разрежда около половин чаена лъжичка нишесте, а след това се подготви рецепта.

Турция с сос от червени боровинки - рецепта

• пуешко филе - 0,5 кг;
• Соев сос - 50 мл;
• мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, черен пипер;
• . Горчица - 1 чаена лъжичка;
• червена боровинка - 150 грама;
• захар - 0,5 чаши;
• портокал - 1 бр.
• Лимон - наполовина;
• боровинки - 50 д;
• Сухо червено вино - 30 мл.

подготовка

В малка купа смесете горчица, соев сос, сол, мед и черен пипер и разбъркайте добре. Пуешко филе внимателно намаза получи марината. Plenochkoj ние го покрие и се слага в студа за един час, за да се маринова. След филета пържени в масло, за предпочитане зехтин. Когато се образува кора, извадете месото от тигана, поставени на определени печене лист с фолио, изсипете останките от маринатата отгоре и увийте с фолио. Пуйката фурна пече около половин час. След това отстранете фолиото и ще даде на месото покафенее още 10 минути.

Пригответе соса: В малко сух тиган добавете захарта и разбъркайте, тя се стопи над средните топлина. Hue разтопи захарта трябва да бъде близо до златисто. Червените боровинки и червена боровинка пране (можете да използвате и замразени плодове), портокалова кора пречистват от. От половин лимон и притискане на портокалов сок. В тиган с разтопено захар, изсипете горски плодове, настърган портокалова кора, налейте сока от портокал и лимон, както и на сухо червено вино. С настоящето заедно до кипене и се вари в продължение на 15 минути, докато дебел. След това, сос от червени боровинки, за да премахнете табелката с пуйка, хладно и премахване на 2 часа в хладилника. Сега сос се изсипва в подходящ съд и служат с пуйка или други птици, на масата.

Говеждо месо в сос от червени боровинки - рецепта

съставки:

• говеждо месо пържоли - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• черен пипер, сол.

За соса:

• пресни боровинки - 100 г;
• Зехтин - 20 мл;
• лък - 50 д;
• лек мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• портокал - 1 бр.

подготовка

Говеждо стекове трият сол и черен пипер. В тиган се излива петрол загрее, добавете сплескано страна на нож скилидки чесън. Запържете месото от двете страни до златисто и предадена на хартия за печене. Ние ги доведе до готовност във фурната. Не много трябва да се нагряват в същото време то 190 ° C ще бъде достатъчно. След 10 минути, най-много пържоли ще бъде готов. Ние ги пренасочат към една чиния и увийте с фолио, за да се предотврати охлаждане.

Сега пригответе соса: В тенджера слагам измитите и сушени боровинки, налейте зехтин, мед, портокалов сок и настъргана кора от лимон. Mix, се покрива с капак и се загрява слаб къкри за около 20 минути в резултат маса се измести купата и се смила като се използва потапяне смесител. След това получената маса се втрива през сито, за да се отърве от кости. Говеждо месо в сос от червени боровинки сервират на масата горещо!

Cranberry-червена боровинка сос

съставки:

• боровинки - 0,5 кг;
• червена боровинка - 0,5 кг;
• Захар - 300 гр;
• джинджифил - 40гр

подготовка

Зърната се смесват със захар и се смила всичко с помощта на блендер. В резултат пюре да се излива в тенджера и го постави на малък пожар. 15 минути се стоплят тегло на слаб огън, добавете настърган на ренде глоба джинджифил и затопли за няколко минути. сос хладно за сега и всичко, което той е готов! Можете да го използвате веднага, но можете да сложите в хладилника и да го съхранява в запечатан контейнер за срок до 1 месец.

Видео: Sauce на кранове, за да m'yasa (Cranberry сос за месо)

Видео: сос от червени боровинки | Ирина Belaja

Видео: Как да си направим сос от червени боровинки: видео рецепта

Видео: Сос от червени боровинки за патица