Натриев цитрат - ползи и вреди

Храни добавка E331 се намира в състава на много продукти. През този буквено-цифров код натриев крие лимонена киселина

Какво е хранителна добавка натриев цитрат с?

На външен вид е бял прах с фина структура, която е лесно разтворим във вода, няма мирис. Не е токсичен и при контакт с кожата не причинява дискомфорт.

Първо натриев цитрат се получава в началото на миналия век. Тази добавка причина нарича "сол" за специфичния солен кисел вкус, който придава специално опитат желе десерти, сладкарски изделия. Ползите и недостатъците на натриев цитрат знаят от първа ръка и фармацевти, тъй като тя се използва в производството на лекарства. И добавя към консерви мляко, млечни продукти, шампоани и продукти за грижа за косата.

Ефектът на натриев цитрат върху тялото

Този материал предотвратява съсирването на кръвта, така че тя се използва като антикоагулант в трансфузия. Също така, когато се приема орално, че е в състояние да нормализира киселинността на стомаха, така че тя се използва в производството на средство за киселини, махмурлук. Натриев цитрат може да стимулира червата, но той може да включва и в състави със слабително действие.

Вреден ако натриев цитрат?

Като хранителна добавка съставка е официално признат за безопасен за човешкото здраве. Въпреки това, експертите отбелязват, че изследванията в тази област не са били пълни. Това може да навреди на натриев цитрат, който се съдържа във фармацевтичните препарати. Те могат да причинят болки в корема, намалява апетит, повишено кръвно налягане, гадене и повръщане.

Видео: натриев лактат Harm

Видео: Rinzasip Прах