Как се прави кафе в Турку?

Някои хора не се интересуват какви кафе напитка, само за да някак ободряващо, е свикнал с вкуса. И тъй като те често пият кафе течност, евтини зле смесени, остаряла, недобре сготвени, ако не и разтворим (предназначен за полеви условия). Сензорна чувствителност е индивидуално.

Има, обаче, други хора - те като истински вкусни силни утайка от кафе, като цяло, за много страни и хора, готвене и пиеха кафе - традиционен културен ритуал.

В момента, дори и ценителите на кафе могат да пият доста приличен и вкусна ободряваща напитка, направена в съвременните машини за кафе, напреднала дома електрически, гейзер кафе машини и кафе саксии.

Ние ще ви кажа как да се готви вкусно кафе turke- този метод е един от най-старите и най-традиционните и в много страни, може би най-добрия. Turk (различни nazvaniya- саксии или ibrik) - специален контейнер с дръжка за кафе (желателно е да имате само няколко турци с различни размери - по 1-2-3-4 чаши).

подготовка в Турку Кафе

Желателно е, че за варене на кафе в Турку е доста фино смилане, въпреки че това не е правило. Основното нещо - кафето трябва да бъде прясно смляно. За да направите това, напълно подходящ за ръце мелници (включително, а не фабрични) с регулируема тънкост: от подобни устройства, работещи част от нож. Докато мелене на кафе на ръка, медитирате в очакване - един добър старт на деня, тази процедура създава работа бизнес дух.

Въпреки това, сега можете да си купите просто добре смляно кафе в малки опаковки. Продажбата е дори от опаковки, което показва, че тя е фино смляно кафе да се готви в Турку. Най-добре е да се готви на кафето бавно, на метална подложка с пясък, която се нагрява от по-долу. Въпреки това, като у дома си този метод не е много удобно. Така че просто да се направи кафе в минимален огън.

Как се прави кафе в Турку?

подготовка

Попълнете в Турку вода - около 3/4 обем. Довежда се до кипене. Turk измести и полагане лъжицата кафе. изчисление на пробата: 1 малка лъжичка "с пързалка" на стандартна малка чаша за кафе + 1 лъжица повече от общия обем. Ако искате, можете да добавите захар. Движим се турчинът на огъня и изчакайте, докато се издига на пяната. След това свалете от огъня и Turk свалят пяна разбъркване, след което постави в Turk дъно контейнер студена вода - това е важно, че дъното в студена по - температурната разлика ще гарантира бързото и правилно валежи. Представяме няколко капки студена вода с лъжица в Turk. След 2-3 минути, разлеете чаши за кафе и сервирайте.

Как да се готви вкусно кафе в Турку?

подготовка

Ние полагаме точното количество кафе в Турку. Напълнете необходимото количество вода (ако е необходимо, добавете захарта). Разбъркайте и оставете да заври, след което се измести Turk от котлона и се свалят разбъркването пяна лъжица. Ако искате вашето кафе е по-силна след първото повторение избиване пяна топлина (не го правете повече от 2 пъти, това ще влоши вкуса на кафе).

На следващо място, в качеството, по същия начин, както е описано в предишната рецепта (виж. По-горе). Все пак, това не е необходимо, трябва незабавно да се налива в чашата.

През последните години все по-популярни рецепти, когато кафето се вари според първия или втория вариант, добавите малко канела (понякога ванилия или червен пипер). Така напитката получава нови вкусови цветове, в допълнение, Канела помага концентрация и изгарянето на мазнините. Също кафе и понякога се добавят някои други подправки, а именно шафран, ванилия, кардамон, джинджифил - по-добре не смесване, но въпросът на индивидуални вкусови предпочитания и фантазии.

В някои страни силна чаша кафе се сервира с една чаша студена вода (може да се напъха в чаша с вода няколко капки лимонов сок). Кафе да се измива със студена вода - това е правилното действие, особено в горещите, сухи дни кафе допринася за течност отделяне от тялото.

не трябва да прави кафе с мляко в Турку, ако искате да добавите към кафе мляко или сметана - добавете в чаша.

Видео: Как да си направим кафе в Турку // Бързо и лесно // My кухня # 1

Видео: Как да си направим кафе в Турку?