Как да се готви сок от калина?

В днешна замръзване всеки се бори с настинка, тя може, които използват фармацевтични лекарства, докато други са избрали за натурални продукти. Последното ще оценят нашата днешната статия, посветена на готвене и рецепти Kalinovoye сок - един от водещите продукти в борбата с инфекцията.

Ако не да има смелостта да се пие сок от калина в чист вид, а след това добавете няколко супени лъжици чай или задушени плодове или пие сок малко захар с захар или мед.

Освен Кашлица действия на Viburnum напитки помагат да се справят с невроза, сърдечни заболявания, по-ниско кръвно налягане и да помогне за укрепване на имунната система. на водна основа сокове без захар често се използват с недостиг на въздух, стомаха и храносмилателната система. Но си струва да се отбележи, че сок от калина е противопоказан при бременни жени и хора с повишен риск от тромбоза.

Рецепта сок от Viburnum

съставки:

• Viburnum плодове;
• захар - 1 супена лъжица. (1 литър сок);
• вода.

подготовка

калина плодове сортират и се промива със студена вода. Поставете плодове в емайлирани съдове и напълнете със студена вода, така че на корицата. Калина да се готви, докато плодовете са меки, а след това ги смила през 2-3 слоя марля, опаковани в гевгир. Стиснете тензух, в резултат на сок се оттича в същия емайл пот и да даде да го варят в продължение на 2-3 часа. През това време, нежелан седимент ще отиде на дъното и ще трябва само да изсипете готовия сок в нова чиста емайл изделия. Сложете сока от огъня, добавете захарта в размер на 1 чаша до 1 литър сок, или на вкус. Кук калина сок до пълното разтваряне на захарта, премахване на пяната периодично.

Варено филтър напитката през 4 слоя марля и се излива в стерилизирани буркани.

Как да направите сок от калина в sokovarke?

Най-лесният и бърз начин да се направи сок - използвайте джобно устройство, проектирано специално за неговото предене и готвене. Ако къщата ви има sokovarka, по всякакъв начин да го използват за тази рецепта.

Вземете четка с плодове калина и ги изплакнете обилно със студена вода. В идеалния случай, можете да излее вода в купата, сложи четките и да им позволи да се изправи срещу мръсотията се е установил на дъното. Сега плодовете, не вдига поглед от четки, трябва да бъде поставен в sokovarku и най-новите сложи на огъня. Полученият сок се излива в стерилни банки и ролка нагоре. Захар не е необходимо, защото сока от sokovarki получите достатъчно сладко само по себе си, освен това, ако калина плодове са събрани в началото на ноември, след първата слана, те запазват своята сладост.

Viburnum сок с мед

Ако по някаква причина не ядат захар, това е напълно възможно да се замени фруктоза или мед.

съставки:

• червена боровинка - 1 кг;
• вода - 1-ви.
• мед - на вкус.

подготовка

Viburnum плодове се сортират, измиване и опарване. Калина бързо да преминавате през сокоизстисквачка и сок готов да го смесват с вода и мед. Сложете получената напитка е в пламъци и да му дадете да заври. Такъв сок може да се поддържат чисти с запечатан буркан в хладилника или мазето.

Viburnum сок с мед не може просто да се пие в чиста форма и се използва за приготвяне на други ястия, като например мармалади, желета или пасти. За пасти сок с пулп трябва да се свеждат до 500 грама захар на консистенцията на тестото, а след това разпределете вискозна маса за печене лист и се изсушава в сушилня при температура минимум топлина. Що се отнася до конфитюр от портокали, тук и че е по-лесно, калина готов за пиене вече е желиращи свойства, така че от него за вкуса, можете да добавите ябълково пюре и се вари, докато дебели. Готов екстри базирани Kalinovoye сок или как да не отстъпва на последния в комплекта витамин и щастливо изядени деца.

Видео: Сок от калина

Видео: Изцеждането на снежна топка в свредел сокоизстисквачка Tribest Slowstar SW-2000

Видео: Непастьоризирано сладко калина / Начин на приготвяне сладко от калина