Торта "Костенурка" със заквасена сметана

Торта "Костенурка" със заквасена сметана ще бъде истинско украса за вашата почивка на маса. Това със сигурност оценявам всички гости и веднага ви помоля да споделят retseptikom този прекрасен и невероятно вкусни!

Рецепта за торта, "костенурка" със заквасена сметана

съставки:

За тестото:

• . Ванилия захар - 1 чаена лъжичка;
• яйце - 6 бр.
• Захар - 300 гр;
• брашно - 220 г;
• Какао - 1,5 ст. лъжици;
• бакпулвер -. 1 чаена лъжичка.

За крема:

• крем - 400 мл;
• масло - 200 г;
• захар - 200 грама

За украса:

• Млечен шоколад - 100 г;
• орехи - Петдесетграм;
• масло - 30 д;
• мляко - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Така че, първо трябва да се пекат пандишпан пръчки. Жълтъците се разпадат от протеините и отстрани и последното в хладилника и zheltochki оставят за 15 минути. Този път се пресее през сито брашното с бакпулвера. Фурна загрява до 180 ° С и покрита специално печене пергаментова хартия. Жълтъците, победи при ниска скорост на миксера и се изсипват добавете захарта и ванилията. Към получения крем смесва със сместа за брашно. Охладени протеини се изважда от хладилника и старателно размахване миксер до стабилни пикове. Протеин маса внимателно се въведе тест. Сложете тестото в тиган с лъжица под формата на бисквити и печете в продължение на около 15 минути, докато омекнат. След това внимателно се измести бисквитените пръчки върху скарата, да се охлади.

Омекотена масло, ритъм, докато пухкав с миксер, а след това, без да спира, добавете тънка струя захар. Освен това, се разпространява крем, намалете скоростта и разбийте до гладка сметана. Около 10 pechenyushek отложи за украса на торти и разпространението неподвижно върху плоска чиния, потопени първо с двете страни в крема. Ние отдаваме торта форма костенурка черупка.

Шоколад разбити на парчета, поставена в малък контейнер, се изсипва в малко мляко и сложи на водна баня. След пълно разтваряне, maslitse и разбъркайте добре. Премахване на глазурата от котлона и го оставете да се охлади. От отлага разпространение бисквитка черупка, краката и главата. Ние покриваме всички шоколадова глазура и торта готов резерват "Костенурката" със заквасена сметана, импрегниран, поставяйки я в продължение на 3 часа в хладилника на.

Сметана "Костенурка" торта с плодове

съставки:

• кондензирано мляко - 1 банка;
• яйце - 1 бр.
• Сода - щипка;
• брашно - 450 грам;
• ванилия - на вкус;
• киви.

За крема:

• Яйце - 2 бр.
• мляко - 500 мл;
• масло - 200 г;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици
• захар - 1 супена лъжица.

подготовка

Мляко сгъстено изсипва в купа, добавете яйцето, добавете ванилия захар и оцет, сода гасена. Постепенно въвеждане на малки порции от брашно и месят тестото, докато еластична. След това го разделете на 8 парчета и преминете към приготвянето на крема. За да направите това, се налива в kovshichek на мляко, хвърли брашно, захар и да влезе разбитите яйца. Сварени крем на средна температура до гъста консистенция, като се разбърква непрекъснато. Добави към това кремаво maslitse, се разбърква добре и се оставя Охлажда при затворен капак.

От всяко парче тесто се разточва плосък пирожка, прободе го на няколко места и в един минута Съюзна република Югославия всяка страна. Киви чисти и нарязани на тънки филийки. Торта палто със сметана, се разпространява върху няколко резена киви, покриване на следващия Korzh и т.н. Нарязва на ръба на утайка в кръг, прокара и се смесва с крем остатъци. Получената смес е готова за украса на десерта и го дам да кисне в продължение на около 30 минути, след което най-малко отпадъци форма торта ръце, образувайки един хълм и заобиколен от резенчета й киви, като набляга на краката и главата "грешка".

Видео: костенурка торта със заквасена сметана

Видео: Печене | Turtle торта

Видео: торта "TURTLE" със заквасена сметана. Рецепта под видеоклипа.