Ленинград торта - рецепта

Нека споделя с вас днес е една много интересна и оригинална рецепта Ленинград торта!

Рецепта Ленинград торта в съответствие с ГОСТ

съставки:

• брашно - 330 грам;
• захар - 255 гр;
• масло - 345 г;
• яйце - 1 бр.
• жълтък - 1 бр.
• Какао на прах - 17 гр;
• бренди - 1 супена лъжица. лъжица;
• ванилия захар - 7 гр;
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• готов Sweet - 200 г;
• ядки - 10 д;
• Сладки от трохи - на вкус.

подготовка

Омекотена масло се смесва със захарта, добавете яйцата и ритъм, докато всички хомогенност. Изсипете брашното с бакпулвера и омесете меко тесто. Разделя се на 4 части, всяка ставам на хартия и изрежете квадрати 18x18 см. за печене торти във фурна за 5 минути. Sweet микс с какао и равномерно го zaglazirovyvaem торта, която ще бъде на върха. Смесете яйчен жълтък с мляко, филтър, добавете захарта, врят да доведе до възпаление и се вари 5 минути, докато дебели. На следващо място, победи 160 грама масло, добавете захарта и удряха бавно изсипете сиропа, цялостно смесване и се изсипва ракия. Остави две супени лъжици сметана в торба сладкиши, за да украсят, както и в останалата сметана добавете какао. Ядки се запържва в фурната и сивото. Сега се съберат на тортата, promazyvaya всяка торта с шоколадов крем. Сложете на върха на матирано торта, поръсете страните на бисквитени трохи. Торта Ленинград ГОСТ украсяват с бял крем и счукани орехи.

Пясък торта Ленинград

съставки:

За тестото:

• брашно - 500 г;
• масло - 300 грама;
• Захар - 200 грама;
• Яйце - 2 бр.
• сода - 0.5 чаена лъжичка ..

За крема:

• масло - 200 г;
• пудра захар - 100 г;
• варено кондензирано мляко - 400 г;
• Какао - прах - 2 супени лъжици. лъжици;
• портокалов ликьор - 2 супени лъжици. лъжици;
• кайсия конфитюр - 300 гр;
• орехи - 50 г

подготовка

Как да се пекат торта Ленинград? Да започнем с подготовката на тестото. Масло, победи с миксер, добавете захарта, добавете яйцето. На следващо място, сложи брашно и содата и разбъркайте до гладка състояние. Ние го разделете на 3 равни части и премахване на 30 минути в хладилник.

И този път се подготви крема. Пудра захар, масло, какао ликьор и кондензирано мляко, победи добре с миксер, докато пухкави и са готови да премахнете крема в хладилника.

В кръгла тавичка равномерно сложи тестото и се пече във фурната за всички 3 торти. Сега ние се процедира да се съберат на тортата. Произход смазва сладко торта и се разпространява малко сметана, сложи втория, а след това трето, също promazyvaya. Бока поръсете троха торта отгоре украсете с нарязани орехи.

И когато искаш нещо не е толкова просто, че е препоръчително да се подготвят рошав заквасена сметана торта или кисело мляко торта. И двамата нереалистично вкусна, но трябва да се настоява, така че трябва да бъдете търпеливи с вино.

Видео: торта "Ленинград» - Kulinar24TV

Видео: Кулинарна звезда - торта Ленинград

Видео: рецепта за торта торта Ленинград

Видео: рецепта за торта Ленинград