Бисквити "гъби"

Бисквити "Гъби" - деликатес от детството. Сега и форми се намират трудно за него, както и в съветско време те са били почти във всеки дом. Но ако все пак искате да се моля и обичан този вкусен десерт, а ние ще ви покажем някои интересни рецепти за тази бисквитка, между другото, в една от следните опции, дори и специална форма не е необходима.

Бисквити "Гъби" - рецепта

съставки:

• масло - 250 гр;
• захар - 1 супена лъжица.
• Яйца - 2 бр.;
• какао - 1 десет. лъжица;
• брашно - 0,5 об.
• царевично нишесте - 4 об.
• сода -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Масло, омекотена при стайна температура, размахване със захар, след това се добавя яйца. В отделна купа се изсипва брашното, нишестето, содата и се разбърква. След това бавно се добавя тази смес на яйца масло, като се разбърква непрекъснато. Формиране на топки тесто с диаметър 2-3 см и ги сложете върху повърхността, набрашнена. Какао се излива в малка купа. Вземете една пластмасова бутилка и шийката на мака в какаото. Сега ние се тестото и малко пробив в шията му на бутилката, след като той ще се движи и внимателно извадете тестото - Вземи Гъбата. Същата процедура трябва да се следва с всеки тест топчета. Сложете "гъби" за печене лист и изпраща в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса за 20-25 минути.

Бисквити "Гъби" под формата на

съставки:

• маргарин - 250 грама;
• Яйца - 3 бр.;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• мазнини заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 1,5 чаши;
• брашно - 800 грама;
• растително масло за смазване форма.

подготовка

Пригответе тестото за бисквити "Гъби": в дълбока почивка яйца табела, добавете захарта, заквасена сметана, топено маргарин, сода за хляб, гасена с оцет, и всичко се разбърква добре, можете да използвате размахване. Сега Изсипете пресятото брашно на малки порции, като същевременно продължава да се намесва. Резултатът трябва да бъде по-скоро стръмен, но еластично тесто. Сега ние се пристъпи към формирането на части - краката и шапки за бъдещи гъби. Тестото се прави равен на броя на топки - шапки и камшичета - краката. Сега огънят се отоплява форма-тиган, малко мазнини и двете му половини с масло и се разпространява нашата заготовки в кухината. Калъпът е затворен, задайте го на горелката и се запържва бисквитките около 3 минути, след което включете отново и се запържва с формата на втората страна по същото време.

Бисквити "Гъби" пържени

съставки:

• брашно - 8 чл. лъжици;
• захар - 6 супени лъжици. лъжици;
• Яйца - 4 бр.;
• . Оцет - 1 чаена лъжичка;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• растително масло за пържене - 300 мл.

подготовка

Яйца, захар, брашно и сода за хляб, гасена с оцет, пригответе тестото. Тя трябва да бъде малко по-дебел, отколкото за палачинки. Сега, в контейнера, който ще се използва като фритюрник, пренася нефт до възпаление. Желание да се провери следното: ако една малка част от тестото, потопени в масло започна зачервяване, а след това, че е време да започне печене бисквитки "Гъби". Първо пропуснат в кипяща масло плесен, се загрява и след това оребрена повърхност на формата с помощта на тест за чаена лъжичка капак. Пропуснете формата в мазнината и запържете до варени бисквити.

Друг се потопите в атмосферата на детството може да помогне на рецепти сладкиши "ядки" и хрупкави пръчки.

Видео: Сладки гъби

Видео: Как да се готви Гъби от тесто