Флан с конфитюр

Jam - традиционна храна, типична за славянски и други източноевропейски страни. В процеса на готвене е коренно различна от подготовката на конфитюр, конфитюр

През уикендите, за лечение на дома им и гостите могат да се пекат на плодова пита с конфитюр - отлично ястие за обяд, тестото за него е по-добре да се направи мая.

Можете да използвате всякакви мармалад от сливи, кайсии, ябълки, дюли, други плодове, смесени. За предпочитане е, разбира се, да конфитюр е дома, без никакви добавки от съмнителен тип сорбинова киселина и други.

Флан с ябълков конфитюр с тесто - рецепта

• Пшенично брашно - 2 чаши;
• мляко или вода - 1 чаша;
• дрожди - 1 пакет;
• Сол - 1 щипка;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• плодове ракия - 1 супена лъжица. лъжица;
• конфитюр yablochnoe-
• яйчен белтък - 1 бр.
• масло или парче сурова сланина.

подготовка

захарен разтвор в леко затоплено мляко, добавете маята и 2 супени лъжици. лъжици брашно. Разбърква се и се поставя в купата с отвара в жегата някъде след половин час.

Когато тестото се е повишила, изсипете го в купа, добавете сол и се изсипва в ракия - това ще подобри миризма, вкус и структура на тестото по време на печене. Постепенно добавете брашното се пресява. Замесете тесто по-добре ръце, добре, или с миксер със специален накрайник.

Замесете тесто добре, но не за дълго, ние се образува една топка и се слага в жегата за още половин час.

Щанцована идва тестото и може да се изгради една торта или повторете цикъла отново.

Разточете слой от субстрата тестове и няколко тънки кръгови "колбаси". На намазана лист или субстрат под формата на разпространение, така че да се получи брони. Възможно е да се образуват отделно и връзка със субстрата. Дебела равномерно запълване джем субстрат. Разточете на "колбаси" на теста в "лента", от която да се изгради "решетка", закрепване на краищата на джантата.

Поставете тортата във фурната или в protoplennuyu руски фурна около 40 минути (на базата на тест форма).

Готов пай грес с яйчен белтък и го дам да застане пред рязане на най-малко 15 минути, Сервира се с чай или компот може да бъде кафе, чай от хибискус, айрян или кисело мляко.

Този великолепен сладкиши още по-добре там, на сутринта.

Видео: Open пай с ябълков конфитюр

Видео: Pie отворен конфитюр