Как да съхранявате моркови през зимата?

За Вас и Вашето семейство с витамини за зимата се гарантира, вие трябва да се грижи по-рано и се запасите на същите тези витамини през лятото и есента. И един от най-много полезни и богати хранителни вещества от зеленчуци е моркова. Но за това, че е запазил най-много витамини, което трябва да знаете как най-добре да се съхранява моркови през зимата.

Ключът към успешното съхранение на моркови - правилно събрани. Може би с това ще започнем.

Как да ловят моркови?

1. Обучен да събира морковите започват да преминете. Приблизително една седмица преди очакваната дата за прибиране на реколтата трябва да започне обилно напоени моркови. Това ще осигури богатство на корени.
2. Един или два дни преди събирането propolite легла (така че ще бъде по-лесно да се съберат) и отрежете върховете на моркови, оставяйки около 5 см над опашката на земята. Това се прави, за да моркови не са загубили влага през върховете.
3. Dig (издърпайте) моркова на земята.
4. Те разпространяват корените на легло, и да даде лягат и суха в продължение на 2-3 дни.

Подготовка за съхранение

За зимата не намира, че всичките си запаси се е влошило моркови, трябва внимателно да изберете корените за съхранение. Без значение как се опитва да държи повредените моркови за зимата просто няма смисъл.

Ето защо, след като си реколта правилно изсъхне, да застанат зад преградата. Разглежда всеки моркови за механични повреди (лопата, например), увреждане на животни или насекоми, гниене и т.н. Трябва също така да се каже, че тези плодове, че по време на тези два или три дни, докато морковите да изсъхне малко podvyali, не е подходящ за съхранение зимата. Този морков е по-добре да изберете отделен пакет, и се използва за други цели, веднага, а не чакаме зимата. В противен случай, тези зеленчуци ще изгният и рискувате да съсипват цялата реколта.

Освен това, никога не се мият морковите, ако искате да го съхранявате през зимата. Като моркови и цвекло, картофи и други коренови зеленчуци се промиват преди употреба изключително!

Как да съхранявате моркови през зимата?

1. Най-лесният, но не и най-надеждният начин. Моркови са опаковани в пластмасови торбички или в картонени кутии. И след това да ги натопи в мазето. Температурата в мазето трябва да бъде около нула градуса, влажността трябва да е висока, но по стените не трябва да бъде мухъл и плесен. Недостатък на този метод е, че зеленчуците по време на съхранение по този начин не се вдишва, и висока вероятност на разваляне. Но е възможно да се подобри малко този метод. Например, може да се намали дупката в чанта или кутия. Или напълни с пясък моркови.
2. След това, методът също така включва наличието на пясък. Можете да го поръсете върху пързалка етаж, и ще го погребат моркови. Или изграждане на дървена кутия, и слоевете подредени моркови, той се редува с пясък.

3. Друг вариант на морков кутии за съхранение (дърво и картон). Можете да поставите на корените в полето, измества документите им, така че да не се допират помежду си.
4. Морковите могат да се съхраняват на рафтове. Но имате нужда от много от тях. Моркови след разлагат на известно разстояние един от друг.
5. Ако се интересувате през зимата да съхранявате моркови в хладилника, то е полезно за вас следващата ни връх. Тя може да се търкаля в пластмасова обвивка и поставени в отделението за зеленчуци. Недостатъкът е ограниченото пространство на отдела за зеленчук, а защото няма да има не само морковите, но и други зеленчуци. Ето защо, този метод ще ви помогне да запазите само една малка част от моркови.

Ние ви даде няколко съвета за това как да се съхранява моркови през зимата. Какъв начин да се избере - това е до вас. Но не забравяйте, че през зимата на време трябва да се изследват техните стопанства и хвърлят развалени зеленчуци, така че те да не служат на каузата на разваляне на културата.

Видео: Как да запазите морковите преди следващата реколта

Видео: Как да съхранявате моркови? Експерт отговор HitsadTV