Какво е бергамот и как изглежда?

Всички ние, след като научили, фразата "черен чай с бергамот." И не всеки знае как изглежда едно растение бергамот, който се добавя в същия чай, и като цяло - какво е то. Така че, beragmot - семейство растение Rutaceae, които включват цитрусови плодове. Плодовете на външния си вид много сходни с лимон. Се извлича от кората масло се добавя към чая си вкус. Такъв чай ​​успокоява и подобрява храносмилането.

Plant Описание бергамот

Бергамот - дървовидна растение, което расте от 2 до 10 метра височина. Крон разпространението му, широки, дебели стъбла, които се простират нагоре от основните багажника под остър ъгъл.

Когато бергамот цветя, дървото идва силен приятен аромат. Цветовете са събрани в малки пакети или растат поединично. Плодовете се образуват и узряват в началото на зимата. Основният признак на пълно стареене - образуването на гъста потъмняването на кожата и семената.

За подправки бергамот

В природата, бергамот не расте, тя е изкуствено обедини хората. А името е получил в чест на град Бергамо, Италия. Култивирани за нейното етерично масло, което е като маслодайни култури.

Бергамот масло се получава не само от плодове, но също и от цветовете, листата и младите филизи. Има приятен свеж аромат и се счита за най-доброто етерично масло, получен от цитрусови плодове. Използвайте го, не само за чая, но също така и в парфюмерията.

Също етерично масло от бергамот, предписан като лекарство. За медицински причини се използва от 2 до 5 капки, разтворени в една супена лъжица мед. Научно доказано действие на антидепресанти от бергамот масло. Тя помага при нервно изтощение, което осигурява успокояваща и релаксираща, или, напротив, тоник и стимулиращ ефект.

Как иначе да се използва бергамот?

В допълнение към производството на етерични масла, понякога месестата част на плода се използва за направата на захаросани плодове и мармалад. Също така, плодове се използват в готвенето, за да конфитюри. Peel се използва по време на получаването на сиропи, ликьори и захарни изделия.

Често бергамот част от биологично активни добавки, предназначени за подобряване на имунитета и подобряване на общото здравословно състояние. Бергамот масло често е включена в съставите използвани за ароматерапия. Той също така лекува перфектно, има диуретично и противоглистни свойства.

цвете бергамот

В допълнение към бергамот, в традиционния смисъл на думата, доста често има споменавания на бергамот цветя, които нямат директна връзка с описаната преди растението не са. Работата е там, че в около 19-ти век, красив и светъл Monarda цветя, изцежда приятен аромат, много подобен на аромата на бергамот, започва да се нарича, по аналогия с цитрусови плодове.

Между другото, цветя Monarda (бергамот) също са на етерични масла, но тревист. Неговите други заглавия - индийски перо САЩ маточина, планински балсам, Oswego чай.

Цветя bergamody-Monarda имат мощно коренище. Растението е много устойчив на болести и вредители. Често стъбла и пъпки от лимон Monarda се използва като подправка пикантен вкус, който е добре впечатлен от салати, ястия с месо и вкус чай, квас, конфитюр.

Многогодишно тревисто растение е много устойчив на суша и студоустойчив. Развива се добре на леки варовикови почви, напълно ще отговори на биологичното торене.

Monarda Оставя сребристо-сив, дълъг, копиевиден. Стъблото изправено, опъната до височина 1 метър. Цъфти през периода юли-август цъфтеж продължава до 2 месеца. Цветовете са много декоративни с оцветители от розово-виолетово до тъмно лилаво. Те могат да се използват за формиране на цветя и за украса на цветни лехи и миксбордове.

Видео: бергамот

Видео: Amouage "Ciel" Amuazh Сиел. Моята колекция от парфюми.