"Count" салата - рецепта

Преди да се приготви различни ястия за почивка хранене на всеки повод, ние често се чудя как да се направи салата?

Един от възможните ястия - салата "Преброяване" Интересно е достатъчно пикантни салата с необичаен вкус, причинени от първоначалната комбинация от съставки. Трябва да се отбележи, че има различни рецепти за салата, наречен "граф".

Като основни съставки при получаването на салата "Брой" обикновено се използва яйца, цвекло, сливи, ядки, картофи. Както пълнене - майонеза или зареждане с гориво на базата на заквасена сметана, сметана, кисело мляко. Обикновено, в състава на тази салата включва варено месо, въпреки че може да има повече или по-малко вегетариански варианти.

Салата "Преброяване" с пилешко и нар

съставки:

• варено пиле - 400 г;
• Лукът - 1 бр;.
• сварени картофи - 4 бр.;
• Яйца варени твърдо сварени - 3-4 бр.;
• Сготвените средни цвекло - 1 бр;.
• сушени сливи - 250 грама;
• пречистени едро смлени ядки (орехи или лешници) - 1 чаша;
• Чесън - 2 скилидки;
• гъста майонеза или неподсладен кисело мляко;
• Балсамов оцет е естествен;
• нар и билки за украса.

подготовка

Белени лук, нарязани на пръстени и четвърт туршия в балсамов оцет в продължение на поне 15 минути (след измиване). Режеш zaparivat вряща вода за 10 минути се изваждат през костта, водата се отцежда и се нарязва фино.

Смесете кисели лук с нарязани варени картофи и разпространение на тепсия на първия слой. На горния слой с майонеза (първи извършва мрежа, а след това - лопата, и палто и други слоеве).

Ние събрахме на втория слой на варено месо, нарязани на тънки ивици къси. Герб с майонеза.

трета разпространението на слоя, настърган на ренде груби варено цвекло, смесен с сини сливи, смлени ядки, увиснала чесън и майонеза.

Четвърто ниво - нарязан на ситно сварени яйца. Герб с майонеза. Декорирайте боб (можете да ги поставите vsploshnuyu) и клончета зеленина.

Слоевете могат да бъдат разменени по преценка.

След същата тази рецепта (виж. По-горе), е възможно да се подготви салата "Count" с варени говеждо месо.

Салата "граф" - алтернатива рецепта

съставки:

• Фигура dlinozerny варено ронлива - 1 чаша;
• миди - около 300 г;
• краставици - 200 г;
• кисели гъби (бели, стриди или други) или солени гъби - 250 грама;
• пъдпъдъчи яйца твърдо сварено - 12-16 бр.
• тъмни маслини и / или светлина костилка - 16-20 бр.
• сирене - 250 гр;
• майонеза или кисело мляко nesladkiy-
• Чесън - 2 скилидки;
• билки (босилек, кориандър, магданоз, розмарин).

подготовка

миди Cook (3 минути в кипяща вода за отваряне) и отделяне на ядивната част. Краставици и гъби, нарязани на не твърде малка, а сиренето е малко по-малка, или три на ренде груби. Пъдпъдъчи яйца - половината или цели маслини - нарязани на парчета или две по дължина. Всички съставки се смесват с ориз и майонеза или кисело мляко, предварително овкусени с чесън провисване. Ние правим Зелените. Ако искате, можете да оформите слоеве.

За салата, "Брой" добре хранени бели или розе или плодове бренди (във версията с говеждо - може да бъде червено вино).

Видео: Салата «граф» - Kulinar24TV

Видео: Салата граф