Торта с кисело мляко - рецепта

Кефир се използва като база в различни сладкиши. Това ферментирал млечен продукт дава тестото повече пищност и приятна влажност, като в голяма ябълков пай рецепти Маника или в микровълновата на кисело мляко, което ще намерите на нашия сайт.

Рецепта на тортата "Зебра" на кисело мляко

съставки:

• брашно - 2 супени лъжици.
• Яйца - 3 бр.;
• захар - 1 супена лъжица.
• кисело мляко - 1 супена лъжица.
• Какао - 2 супени лъжици. лъжици;
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• Сол - 1 щипка.

подготовка

Egg размахване със захар в твърда пяна. Добавете киселото мляко, бакпулвер и постепенно въвеждане на брашното, месят тесто. Разделя се на две равни части, едната от които добавят какао. Намажете тавичка с масло и се поръсва с брашно. В центъра лежеше лъжица на светлината тесто, отгоре - тъмно лъжица. И така се редуват, образувайки слоеве, докато не завърши тестото. Можете дори да държи клечка за зъби от центъра на тортата за ръбовете му, образувайки красив модел, наподобяващ паяжина. Печена "Зебра" на кисело мляко половин час на 180 градуса.

Осетинския пайове рецепта с кисело мляко

съставки:

За тестото:

• брашно - 500 г;
• кефир - 250 мл;
• вода - 100 мл;
• дрожди - 7 грама;
• яйце - 1 бр.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 1,5 об. лъжици;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ..

За плънката:

• картофи - 5 бр.;
• сирене - 600 грама;
• масло - за смазване.

подготовка

Половината от пресятото брашно, смесено със захар, мая и кисело мляко. Покрийте с кърпа и оставете да престои един час. След добавяне на вода, масло и яйца. Изсипете останалите брашно и сол и месят тестото. Разделя се на 3 части, всяка ролка на топка, покрийте с кърпа и оставете за половин час "rasstoyatsya".

За плънката сварете картофите в кожата си, чисти и смаже в ласкател. Смесва се с настъргано сирене на груби ренде.

Всяка топка тестови ръце се сплескват в палачинка, разпределени плънката в центъра (тя трябва да бъде толкова, или дори повече от тестото), затвори ръбове и слизат топката отново. Леко натиснете надолу с ръцете си се превръща в плоска кръгла торта. В центъра се изисква да се направи отвор за пара, за да избяга. Ние го сложи на положи печене пергамента и да изпрати в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. Завършени торти грес с масло и лежаха един върху друг като палачинки.

Между другото, в Осетия пекат често Точно три пайове, защото те символизират единството на слънцето, небето и земята.

Рецепта за риба пай на кисело мляко

съставки:

За тестото:

• кисело мляко - 1 супена лъжица.
• брашно - 2 супени лъжици.
• Яйца - 2 бр.;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ..

За плънката:

• скумрия масло - 1 банка;
• сирене твърдо вещество - 100 г;
• картофи - 1 бр;.
• копър - един куп.

подготовка

Изсипва се в купа с кисело мляко, поръсете сода за хляб и се разбърква добре. Когато е правилно разпенва кефир, към тях се добавят сол чаша пресято брашно. Там също така се опитва да управлява яйцата и ги залейте растително масло. И ние започваме да се смесват всички размахване, постепенно въвеждане на останалите брашно. Трябва да се получи тесто, което наподобява гъста сметана, може би това ще отнеме по-малко брашно, отколкото е посочено в рецептата, така че не прекалявайте!

Отваряне на консерва за пълнене. Част от маслото се източва и парчетата риба каша с вилица. На глоба ренде търка мокри картофи по груби - сирене. Ситно котлет на зелените.

Формулярът се изсипва половината от тестото. Сложете картофите отгоре, скумрия. Поръсете с копър и сирене, изсипете останалата тесто. И продължи за около половин час в предварително загрята на 200 градуса фурна. Когато запечени риба пай, нарязани и веднага, тръбопроводи горещо, сервирана на масата.

И ако сте харесали рецепти днешните, опитайте се да се пекат сладки шоколад банан торта и прост зеле за кисело мляко.

Видео: Ябълков пай за айран. Проста, бърза и вкусна!

Видео: Ябълков пай. А просто рецепта с кисело мляко!

Видео: Pie "зебра" кефир