Cupcake "капитал" със стафиди за гости - рецепта

Повечето от думата за домакини "гости" синоним на безупречен качеството на крайния ястие, и поради това не е рядкост, рецепти са съобразени с националния стандарт се открояват от останалите. Характеристика рецепти ГОСТ считат проверява за грам формулировка и подробно описание на технологията на процеса, които заедно осигуряват най ненадмината стандарт.

В тази статия ще напиша няколко вариации на рецепти "Метрополитън" торта със стафиди за държавните.

Cupcake "Capital" - рецептата в съответствие с ГОСТ СССР

Търсенето на същата рецепта може да бъде пълно, тъй като този стандарт рецепта се проверява, "Капитал" за кексчета изпитва не само производството, но също така и от страна на домакинята, в продължение на десетилетия.

съставки:

• брашно - 215 грама;
• бакпулвер - 5 гр;
• пудра захар - Петнадесет грама;
• стафиди - 115 г;
• масло - 175 гр;
• захар - 115 грама;
• Яйца - 3 бр.

подготовка

Минете през първите три съставки през ситото. Ако твърде сухи стафиди, плодове, след това се изсипва върху вряща вода, след което внимателно подсушете и се поръсва с брашно - един прост трик ще ви помогне да направите плодовете не са уредени по дъното на торта тиган.

Втората част от рецептата е стандартен: завъртете разкиснатите парчета масло в крема със захар. Докато миксера продължава да работи, започнете да пишете на яйцата, добавяйки, всяка следваща едва след пълното разпределение на петрол в предишния крем. Последното за масло е стафиди, и едва след това да излее сухи съставки микс. След добавяне на сухите компоненти, месят тортата не може да бъде по-дълъг период от време, така че не се zadubela след печене.

Разделете тестото под формата на предварително покриване на последното парче от смазана пергамент. Готвене торта трябва да е около един час на 180 градуса.

Cupcake "Капитал" със стафиди - рецепта

От времето на Съветския съюз, отдавна е свършила, и трябва да отстъпи място на по-модерни и сложни рецепти. Пример за последното е "Капитал" заквасена сметана Cupcake, въз основа на които троха отива много по-мек и нежен.

съставки:

• масло - 210 гр;
• Яйца - 4 бр.;
• бакпулвер - 10 д;
• Яйца - 4 бр.;
• брашно - 210 г;
• крем - 55 гр;
• стафиди - 115 г;
• ванилия шушулка.

подготовка

Технологията на подготовка модернизирана "Капитал", обаче, не се е променила. Първото нещо, което трябва да се обърне отново маслото със захарта в крема. Освен това, пропуснете сухи съставки през сито. Върнете се на крем масло, което сега трябва да добавите съдържанието на шушулката ванилия и яйцата. Когато се добавят всички яйца, изсипете заквасена сметана, победи всичко отново и да миксера, ние ще продължим да работим с лъжица. Части започват да се излива сухите съставки, като се разбърква внимателно. готовите хранителни добавки тесто стафиди.

"Капитал" торта със стафиди за гости трябва първо се пече на 160 градуса в продължение на половин час, а след това още толкова, но на 180.

Как да се готви на тортата "Капитал" със стафиди за гости?

съставки:

• брашно - 235 гр;

• бакпулвер - 5 гр;
• масло - 145 грама;
• захар - 45 д;
• Яйца - 2 бр.;
• Стафиди - 1 супена лъжица;.
• ром - 10 мл;
• щипка сол.

подготовка

Пресейте заедно първите няколко съставки, добавете щипка сол и се оставя настрана. Преминете към разбиване масло със захар, а когато сместа от миналото да се превърне в белезникав сметана, започнете да пишете на яйцата, едно по едно. Добавете малко ром или друг ароматизатор по желание. Сега се поръсва в сухата смес до масло и се разбърква. Добавете стафиди в края и разпространение на всички във форма. Печене 50 минути при 180.

Видео: Classic торта (кексче Capital за гостите с стафиди)

Видео: Рецепта: "торта капитал" ГОСТ със стафиди