Мая торта с конфитюр

Ако не знаете как да се справят с мая, това не е причина да се откаже от експерименти с мая за печене, защото опитът идва при тези, които са постоянно се практикува. Първите стъпки по пътя към доброто и дебела кора ще бъде избора на правилната температура: течността, в която се разтваря маята, не трябва да бъде прекалено горещо, но за да се даде тласък на развитието на микроорганизми, може леко подслаждане на вода / мляко. На останалите подробности от работата с тестото ще бъде обсъдено в следните рецепти, посветени на подготовката на мая торти с конфитюр.

Рецепта мая торта с конфитюр

Това е основен тесто с мая, която дава много сладък и сочен, и затова е задължително да остане в сърцето си и кулинарен телефонен указател за дълго време.

съставки:

• брашно - 310 грам;
• захар - 165 г;
• мляко - 145 мл;
• масло (разтопено) - 210 мл;
• Яйца - 3 бр.;
• Дрожди (чист) - 50 д;
• Бери конфитюр - 240 мл.

подготовка

Едва ли затопляне на млякото, като се уверите, че температурата й е приблизително равна на температурата на тялото. В мляко, разпределени добра щипка захар, а след това Break прясна мая и ги разтворете в едно и също място. Когато повърхността е покрита със слой от пяна - и подготовка активна мая може да продължи. Смесете няколко яйца (изисква стайна температура) със захар и ги залейте не горещо, но все още течно масло. Добавете яйцето-маслена смес и решение мая за млякото. Старт месят тесто лъжица или специална дюза-кука. завършен напусне тесто хидроизолация за около един час.

Избрани форма пергамент капак и го смажете. Сложете тестото мая в основата, което прави една малка депресия в центъра, по начина на Тарту. Получената сладко полагане вдлъбнатина и изпращане sdobny мая торта с конфитюр пекат в продължение на 50 минути при 180 градуса.

Мая торта на кисело мляко със сладко

В основата на развитието на маята може да се превърне не само мляко или вода, но киселото мляко. Sour продукт е по-добре да не се предприемат, маята не е много любители на киселина, тъй като вар ще има много захар на факта, че те се активира, но свеж, едва подсладено кисело мляко, тестена много ефирен и влакнести.

съставки:

• брашно - 560 мл;
• масло - 115 г;
• Захар - 135 грама;
• Яйца - 4 бр.;
• кефир - 235 мл;
• прясна мая - 25 д;
• конфитюр - 1 1/2 чл.

подготовка

Преди това извадете яйцата от хладилника. Кефир леко се затопли на слаб огън за продукта, по-топло, но не е огъната. Разтваря се в кефир натрошено прясна мая, добавете захарта, след като и след това се изсипва в разтопеното масло и разбитото яйце. Смесете всички съставки, докато гладка, а след това добавете брашното. Сгъсти и леко lipkovatoe Сложете тестото в намазана купа и се оставя за хидроизолация в жегата за един час. Тесто за сладка торта със сладко изглежда, че иска да избяга от купата? Така че е готов. Punch него и sformuyte пускането сладко в или да го разпространява в колоната. Оставете тортата да дойде втори път за още 15 минути и след това го поставете във фурната за около половин час на 160 градуса.

Open пай от несъвършена тесто с мармалад

Този бърз пай готов тесто с мая с конфитюр ви спаси в случай, че връзката с домашно тест и не успя да се установи.

съставки:

• несъвършена тесто с мая;

• Нишесте - 35 г;
• канела - 1/4 чаена лъжичка ;.
• яйце - 1 бр.
• сладко - 280 гр

подготовка

Сложете форма тестена основа слой вкисне, и която обхваща неговото дъно. Точкови отвори тесто и се поставят на върха на сместа от задръстване с канела и нишесте. Останалите тестото на ивици и покриване на повърхността на утайката на кръст. Герб тортите с яйце и изпращат в предварително загрята 190 градуса фурна за около половин час.

Видео: най-вкусна торта с конфитюр

Видео: Торта с конфитюр вкисна