Карвинг за начинаещи

Не толкова отдавна сме научили за дърворезба - изкуство, изобретил на Изток в продължение на хиляди години. Това е артистичен рязане. На английски език думата дърворезба и средства "рязани". Cut може да бъде направен от дърво и камък, сапун и лед, на плодове и зеленчуци, сирене и шоколад - накратко, всеки от достатъчно гъвкав материал, могат да бъдат отрязани.

Това изкуство изисква голямо умение, защото с инструменти, не е толкова лесно да извая. За намаляване на използването на специални остри "Thai" ножове, както и всички видове ножове, плесени, листове и вдлъбнатини.

В нашата култура, той е разширен кулинарни дърворезба: празнична украса за маса fancifully нарязани плодове (с други думи, плодове дърворезба) И зеленчуци. Обикновено избират зеленчуци ярки, сочни цветове: жълто, зелено, червено, оранжево. Той домати и моркови, чушки и тикви, ябълки и портокали. С помощта на техниката на дърворезба, можете да украсите всяко ястие, независимо дали става дума основно ястие или десерт.

Ако желаете да научите храната на изкуството рязане може дори у дома. За да направите това доста и тренира упорито и резултатът няма да бъде бавеше. В същото време, ние ви предлагаме малка майсторски клас по карвинг за начинаещи да овладеят този интересен чл.

Майстор на зеленчуци: майсторски клас за начинаещи

1. Zagotovte първите продукти: няколко бели салата лук, главата на зеле (зеле или Пекин) и един средни моркови. Всички зеленчуци трябва да бъдат чисти и сухи: това е един много важен момент в резбата. От инструментите, които ще се нуждаят само малка
2. Изберете как да ласкае и дори зеле листа. Той ще имитира лотосов лист, който се намира на повърхността на водата. Ако е необходимо, отрежете грубата страна, но това е по-добре да се направи, без да го напусне и зеле листа в първоначалния си вид.

3. Сега преминете направо към резбата. Нарежете лука на кръст на две равни части, а един от тях с нож изрежете малък сегмент.

4. Продължи да се намалят същите сегменти размер, движещи се в кръг. Когато крушката е разделена на няколко слоя от различен размер, свържете ги заедно, леко изместена спрямо всяка предходна слой. По този начин, си крушка започва да изглежда като бял лотос.

5. Следващата стъпка ще бъде превръщането на парче морков в средата на цвете. За да направите това, нарязани зеленчуци на филийки с дебелина 3-4 мм, и да изберете най-красивите и най-голямото от тях. Дай форма на осмоъгълник с режещ ръб за няколко милиметра. На това парче морков трябва да направи няколко резки нагоре и надолу под прав ъгъл - "решетка".

6. Уверете се, че средата, бъдещето на цветето лотос беше малко повече от дупки в крушката - за да не падне вътре.

7. Тази таблица декорация е подходяща за празничната вечеря или романтична вечеря. Този модел на дърворезба не е предназначен за храна и играе по-скоро декоративна роля, макар че при желание тя може да бъде и да се яде. Така, съгласно технологията, описана по-горе нарязани няколко лотос цветя (не повече от 2-3 за една плоча) и внимателно се поставят върху листа зеле предварително поставен върху повърхността на водата. Аз ястие е по-добре да се избере най-добрият възможен широк и плосък.

Такава статия за начинаещи и може да се направи в техниката на дърворезба плодове. Също така имайте предвид, че можете да създадете творчески изделия от моркови, тиквички, а дори и на хартия. Художествен рязане, без значение какъв материал - много красива, творческа дейност. Желаем ви успех в развитието на дърворезба!

Видео: Карвинг за начинаещи .Bystro и лесно!

Видео: Карвинг за начинаещи. Направете пеперуда-бързо и лесно

Видео: Карвинг за начинаещи. Apple като подарък!