Защо краставици горчив?

Да се ​​грижи, за да води, да губите време и енергия, с надеждата за богата реколта. И се оказва, че най-трудно се отглеждат краставици е просто невъзможно да се яде. Вземи един такъв случай в салата, а дори и на цялата купа дъха. Горчивина намалява скулите. Какво има? Защо тази несправедливост?

Причини горчива краставица

"Защо краставици са горчиви?" - този въпрос отдавна е загрижени за земеделските производители. В различни периоди, представени различни хипотези по този въпрос, но основната причина се счита за недостатъчно поливане. Сега основните причини за горчивината на краставица намерени:

• присъствието на краставица kukurbitatsina;
• липсата на напояване;
• сух въздух;
• твърде много светлина;
• суха почва;
• постно глинеста почва;
• резки температурни промени;
• напояване със студена вода;
• семена с ниско качество;
• неправилно заготовка на семена.

Ето списък на всички причини, поради краставици горчиви. Нека разгледаме по-подробно всеки един от тях.

В краставица съдържа kukurbitatsin вещество. Когато растението започва да се опита стрес, по една или друга причина, kukurbitatsin започва да произвежда горчивина.

Стрес-тест краставици от всички по-горе причини.

Така че, за да се отърве от горчива краставица, ще трябва да го освободи от стреса и осигурява растенията с необходимите грижи.

Грижа за краставици правилно

1. За това, че краставица е много обича влажна, лека и плодородна почва е известно на всички. Полива с топла вода, и особено през горещите дни да се организира напояване с помощта на специални растения - един начин да растат сладки хрупкави краставици.
2. С промените в температурата на всички твърде ясно. Ако е много горещо, е необходимо да се премахне филма, или да отворите прозорците в оранжерията. Ако нощите са студени, съответно, краставици трябва да се изолират.>
3. Краставиците като лека сянка. Ако те са засадени на открито под палещите лъчи на слънцето, от краставицата под стрес става прекалено горчив.
4. Краставицата е много отзивчиви към тор азотен тор. Нахранете растенията с разтвор на лопен, и тор за наторяване на леглата е необходимо, за да се получи богата реколта от сладки краставички.
5. Сега за семената. Тези градинари, които предпочитат да се събират семената на собственото си, понякога нарушават основния принцип - да се вземат само семената, които се намират в първата третина на краставицата. Семената, които са по-близо до опашката, често дават горчив потомство.
6. Gorchat краставиците, отглеждани от семената на стари сортове. Много градинари не обичат да поемат рискове и да закупите нови елементи. И има защо. Животновъдите непрекъснато се размножават нов най-добър сортове краставици без горчивина. Новото поколение на растенията ген, който е отговорен за производството на kukurbitatsina просто унищожен. Не горчиви сортове краставици - предимно хибриди. Те не могат да се възпроизвеждат своите собствени семена, както и в хибридни сортове сортове имот не се предава чрез семена.

Защо краставици горчив магаре, и сладката краставица? Огорчението просто започва да се оформя в задната част на плода. И тогава, от продължителен стрес, тя може да се разпространи в цялата краставица. Между другото, в горчив краставица, най-вече се бели, а не на плътта. Така почистване зеленчуци помага понякога да се отърве от горчивината.

Оказва се, горчива краставица - това не е вкусно, но страшно полезно. Горчив краставица кора дори може да забави растежа на туморите. Подобно на всички горчивината, горчивината на краставица насърчава по-добро храносмилане, е полезна за черния дроб.

Ако имаш горчив реколта от краставици, какво да правя с тях? Наистина е необходимо да изхвърлите? Разбира се, не. Bitter краставици могат да бъдат осолени и консервирани. Под въздействието на топлината горчивина лечение в краставици изчезва.

Сега знаете всички причини, поради краставици горчив. И вие може да се сведе до минимум появата на горчив плод, въпреки че те са полезни за терапевтични цели. Пожелаваме ви да направите краставици растат сладки и хрупкави, че нито те, нито те не получават в стресови ситуации.

Видео: Защо краставици горчи?

Видео: Как да растат краставици, че няма да горчи