Македонска кухня

македония

Македонска кухня формира под влияние на решението на съда или съседните турци, българи, гърци, сърби, които са направили корекции си. Именно от тази национална кухня Македония е станала толкова необичайно и разнообразна, с интересни декорации и обслужващи таблици. Ако искате да опитате нови неща, а просто се яде, не забравяйте да дойде тук, за да се насладите на много прост, за да се подготви, но тя е много вкусна и питателна ястия, повечето от които можете дори да се опитат Ресторантът на хотел.

закуски

Главната особеност на македонската кухня е използването на разнообразни зеленчуци и плодове, бобови растения, сирене (най-често фета). Ние разкажа за рецептите на македонската кухня и леки ястия, които трябва да се опитате да бъдете на тези места.

1. Салата "Ивар", основните компоненти от които са боб, домати, червен пипер, чесън, сол. Пълнители използват слънчогледово масло.
2. "Шопски салата" получен от смес от домати, краставици, чушки, маслини, сирене (това се нарича Шопска и сирене), лук парфюм и подправки.
3. "Таратор" - близък роднина на руския Окрошка. Тази студена супа, подготовка кефир с добавяне на краставици, орехи, маслини, всички видове билки и подправки.
4. "Urnebes" - предястие на нарязани сирене по определен начин, остър и сладък пипер, ароматизирани със смес от подправки.

радост хищници

Лека закуска зад и е време да се месни ястия, които са толкова много в македонска кухня. Ние ви разкажа за най-вкусните от тях.

1. "Белег" - месо на скара. Сортове Скара: pileshko, yagneshko, просташки, които съответстват на ястия от пилешко, агнешко, свинско месо.
2. "Burek" - многопластова торта, основните компоненти от които са сиренето и месото.
3. "Chebapi" - наденица, изработени от свинско или говеждо месо, в което добавете лука и различни подправки.
4. "Keftinya" - кюфтета от месо с гарнитура от зеленчуци.

Ястия, че туристите обичат

Ние казваме, че чиниите, които са подредени по-често посетителите, идващи в македонските ресторанти.

1. "Pastrmka" - изпечени по стари рецепти Охрид пъстърва.
2. "Закръглен Пиперков" - чушка пълнена с месо и подправки.
3. "Селски мезо" - котлет "селянин".
4. "Turlov тава" - месо печени зеленчуци с подправки.

Като гарнитура към основни ястия македонци често задушени зеленчуци, варен ориз или юфка яйце, пържени картофи. В таблицата в македонската семейството се счита за празна, ако тя не разполага с хляб, сирене, пресни зеленчуци. Отличителна черта на македонска кухня се смята за огромно количество подправки, добавени към тях, което ги прави изключително остър. Ето защо, като се опитва да ястие за първи път, не бързайте да се започне с малко хапване или оближе.

десерти

След обилна вечеря, така че искате малко сладко! Няма нужда да се отрече това, освен кухня Македония е богат на голямо разнообразие от десерти, които ще задоволят изтънчените вкусове сладки зъб.

1. "Bugac" - торта от бутер тесто, пълни с плодове и яйчен крем.
2. "Loukoumades" - понички с мед, захарен сироп и канела.
3. "Kataify" - нежни десерти, като юфка.
4. "Slatko" и "зелник" - конфитюри, направени от плодове.
5. "Sutliyash" - сладък пудинг, изготвяне на ориз.

Информация за напитки

Най-често, най-различни македонците пият кафе, което сложи захар и сметана. Също толкова популярни са различни сортове чай, които местните жители предпочитат да пият с мед. Също така популярен мус плодово и пресни сокове.

Любителите на леки алкохолни напитки, по-специално бира, оценят местно пивоварната "Скопие" и "Златен Dab." Вина, произведени в македонските винарните не разполагат с правилното пускане в Европа, с различен изтънчен вкус и приятни цени. Домашна ракия водка е популярен с феновете на силен алкохол. Това е жълто и бяло (цвета зависи от технологията на производство и силата) и е направен от сливи, дюля, грозде, круши, кайсии и праскови. Македонци не препоръчва да се смесват ракия с друга алкохолна напитка, като получената смес може да лишава причина дори най-силният човек.

Видео: Празник: Македония подготвени много! - живот

Видео: готвене заедно # 7: Ratatuy🍴 12 дни Christmas🎄 / 1 /