Jam борови пъпки

Jam на борови пъпки запазва всички лечебни свойства на бор, ги натрупва в готвенето си младите филизи, и затова са абсолютно необходими за лечение и профилактика на простудни заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт, артрит, ревматизъм и много други заболявания. Само една лъжица празно с чаша чай, укрепване на имунната система и помагат пречиства кръвта и подмладяване на организма.

Как да се готви засядането на младите борови пъпки - рецепта с лимон

съставки:

• Млади борови пъпки - 500 г;
• филтрирана вода - 0,5 л;
• пясък захар - 1 кг;
• лимон размер среда - 0,5 бр.

подготовка

Борови пъпки за сладко трябва да се събират преди датата на бързото им растеж и цъфтят през февруари и март. Близо мястото на събиране не трябва да бъде магистрали, пътища, индустриални зони и големите населени места. По-добре е за тази цел, за да отидат в гората.

Когато се събира на изходната суровина, то трябва да се пере, за да се отърве от присъствието на примеси и отломки игли, поставени в пота, добавете малко вода и чиста студена преварена в продължение на двадесет и пет минути на умерен огън.

Сгъваема сега бор пъпки в гевгир и оставете в продължение на десет минути, канал. През това време, в тенджера съчетават необходимото количество рецепта от вода и захар и донесе, като се разбърква, докато температурата на кипене. След пет минути, добавете варени бъбреци, натиснете останалата част от компонентите на лимонов сок, даде тегло да ври и отстранете от огъня. Оставете празно, докато изстине, след което отново се загрява до кипене, като се разбърква и pripuskayut на малката топлина в продължение на четиридесет минути.

Когато готови заседнала преливане борови пъпки на предварително подготвени стерилни стъклени буркани, запечатани капаци сварени и дават напълно охлажда под слой.

Как се прави сладко от пресни борови пъпки с лимонена киселина?

съставки:

• Пресни борови пъпки - 1 кг;
• филтрирана вода - 1 литър;
• пясък захар - 1,5 кг;
• лимонена киселина - 0.5 чаена лъжичка ..

подготовка

Пресни борови пъпки събрани въз основа на препоръките, дадени в предишния рецептата, и след това се промиват и се нарязва на няколко части. Поставете получава продукт в подходящ гърне, поръсване със захар слой, и се оставя в продължение на дванадесет часа при условия на околната среда.

С течение на времето за зареждане на резервоара пречиства студена вода, поставете заготовката на плаката и се нагрява непрекъснато при разбъркване до кипене и разтваряне на захарта. Сега, ние се намали огъня и да даде тегло подвижен вари в продължение на пет минути, а след това свалете от огъня и се оставя да изстине напълно. Следваща отново се затопли до задръстването на кипене, варени пет минути и след това даде готино.

След третия кипене добавете половин чаена лъжичка преформа лимонена киселина, разбърква се добре и преливане още горещо варено предварително от стъклен контейнер и се запечатва със стерилни капаци.

Jam борови пъпки - алтернатива рецепта

съставки:

• Пресни борови пъпки - 1 шепа;
• филтрирана вода - 250 мл;

• захар - 300 гр

подготовка

Готови правилно измити млади борови пъпки налее чаша филтрирана вода и го постави на горелката, на умерен огън яхния за намаляване на обема на течността, с около една трета. Сега Излива захар и се задържа обработваемото изделие на топлина, като се разбърква до разтваряне на всички кристали захар и в продължение на още пет минути.

Излива горещи конфитюр борови пъпки получени от стерилни контейнери, херметизиране и остави да се охлади напълно под одеялото.

Видео: Jam от борови шишарки. Jam от борови шишарки.

Видео: Jam от борови шишарки. Sage Art