Салата "раци" с царевица и краставици

Един от най-популярните ваканционни храни постсъветското пространство - салата с раци пръчки. На първо място, сред съставките са раци пръчки, царевица, майонеза, варени яйца, както и за ситост - варен ориз

Салата "раци" с царевица и краставици

съставки:

• месо от раци пръчки или - 2 опаковки от 150 грама;
• голямо яйце - 4-5 бр.
• царевица, замразени - 200 г;
• домашна майонеза - стъкло;
• краставица - 150-170 гр;
• Сол - 1 щипка;
• копър - 3-4 стръка.

подготовка

Обикновено се продават замразени раци пръчки - така ги размрази и ще намали ситно. Важно е да се избере свежи пръчки или суха и ронлива продукт ще развалят ястието. Яйца, поставени в студена солена вода и се вари в продължение на 10 минути, изсипете студена вода, премахване на черупката средно по големина и се нарязва на кубчета. Царевица полагане във вряща вода, в очакване на 10 минути, се навежда гевгир и да даде добър дренаж. Тази царевица е по-полезно, отколкото кисели. Моят краставица и нарязани ситно, shinkuem копър. Всички съставки се поставят в купа, сол, облечени със сос и се разбърква. Можете да дадете на щанда на салата за половин час в хладилника. Съхранявана салата от раци с царевица и краставици в хладилника - но не повече от 2 дни.

Има и модифицирана версия. Салатата се състои от зеле, царевица, раци пръчки, краставица. Също така е много лека салата, обаче, той се препоръчва в големи количества на тези, които имат проблеми с панкреаса. Но дори и тук има начин: можете просто да се намали количеството на зеле половина.

Обикновено "раци" салата

съставки:

• замразена царевица - 250 гр;
• месо от раци пръчки или - 250-300 г;
• яйце - 4-5 бр.
• Китайско зеле - по средата на главата;

• пресни краставици земята - 2 бр;.
• домашно сос от майонеза или заквасена сметана тип - 2/3 чаша;
• сол - на вкус;
• копър - 1 малка китка.

подготовка

Царевица вари в кипяща вода в продължение на 7-10 минути, навежда сито и се получава добро изтичане. Размразете замразено месо от раци и нарязани на кубчета. Сварени яйца, нарязани на кубчета, също (по пощата, можете да приготвите салата без яйца и пълнител с масло). Зеле и краставици shinkuem тънки ивици от приблизително еднакъв размер. Ситно котлет копър. Всички микс, сезон със сос и сол. Ние го варя.

Видео: Delicious салата от раци с краставици

Видео: Салата с раци пръчки и краставица.

Видео: раци салата с царевица и ориз. Вкусно и бързо

Видео: Много вкусна салата с раци пръчки и краставици!