Класическата рецепта за сирене Чийзкейк

Има много начини да се хранят извара тези, които категорично отказва да го яде в чист вид. Чийзкейк с извара, приготвени на класическата рецепта, или с малки отклонения, те са един от тях. Този чудесен десерт обичам възрастни, така и малко нервно.

Cheesecakes могат да бъдат получени от всеки крем, контролиране на плътността на теста, количеството на свързващото вещество - на брашно или грис. Тестото на извара, можете да добавите канела или ванилия за аромат и го напълни с стафиди или други ошав.

Тя може също така да бъде получено солени Cheesecakes с зеленина и ги прилага като отделна чиния за вечеря, ако се желае.

Класически тутманици от извара с грис - рецепта

съставки:

• извара - 480 грама;
• грис krupa- 65-100 грама;
• Брашно - 35 г;
• пилешко яйце - 1 бр.
• захар - 100 г;
• ванилия или ванилия захар - на вкус;
• сушени кайсии или стафиди - на вкус;
• сол - щипка;
• растително рафинирано масло.

подготовка

Curd Средната мазнини разпространение в купа, каша horoshenechko вилица или, ако сух гранулиран състав, стрива през фино сито. Добавете яйцето, щипка сол, захар, ванилия или ванилова захар, пшенично брашно и се разбърква. Сега бавно изсипете гриса и да се постигне стегнат малко лепкава консистенция. В края на омесване и се добавя предварително промита melenko кайсии нарязани или пара във вряща вода и се сушат стафиди.

От получената извара тестото търкулва малки топки, paniruem ги в малка част от грис и поставете върху топъл тиган с растително масло.

Когато продуктът леко покафенеят и от двете страни до златисто, да ги премахнете, за да чиния и сервирайте със заквасена сметана или мед.

Чийзкейк с извара с канела и стафиди

съставки:

• извара - 480 грама;
• Пшенично брашно - 165-250 гр;
• стафиди - 150 г;
• яйчен жълтък - 1 бр.
• захар - 100 г;
• канела - на вкус;
• сол - щипка;
• растително масло за пържене.

подготовка

Измийте horoshenechko стафиди, се изсипва вряща вода и се оставя за няколко минути, за подуването. След това водата се оттича и стафиди, разпределени върху хартиена кърпа, за да изсъхне и да даде.

средното съдържание на мазнини от мек извара се смачква с вилица, добавете яйчен жълтък, щипка сол, захар и канела и се месят това добре. След това добавете брашното и разбъркайте отново добре. В края на партидата хвърли предварително подготвени стафиди. Извара тесто за удобство се разделят на няколко части и да се образува един вид наденица. Нарежете ги на парчета и ролки топки. Когато се работи pritrushivaem работна повърхност и ръцете си с брашно. Леко преси всяка топка за получаване на пелети и ги поставя в тиган на топло растително масло. Syrnichki запържване от двете страни и предадена на печене или форма на положи пергамента. Кораб брашно, предварително загрята до 195 градуса фурна в продължение на пет минути. През това време, на продукта, получен вътре и да стане по-буйни и мека.

Рецепта класически извара палачинки от извара с билки във фурната

съставки:

• извара - 360 г;
• брашно - 240 грама;
• пилешко яйце - 2 бр.
• захар - 20 грама;
• магданоз и копър - 1 връзка;
• Salt - щипка.

подготовка

Метли за измиване обилно със студена вода, да се отървете от твърдите стъбла и легна върху хавлиена кърпа, за да изсъхне. Извара каша в дълбока купа, добавете яйца, сол, захар и разбъркайте добре това. След това добавете пресятото брашно, добавете ситно нарязани пресни билки и омесете добре.

От получената извара образуване на тесто syrnichki, да ги paniruem от всички страни в брашното и разпространението на хартия за печене, която е предварително намазана с масло лежеше пергамент. Определяне на блюдо в предварително загрята до 185 градуса фурна и се държи около двадесет минути или до зачервяване.

Видео: Класически чийзкейк извара - стъпка по стъпка рецепта

Видео: Рецепта Чийзкейк. Класически походова Чийзкейк рецепти

Видео: Чийзкейк с извара - просто класика рецепта

Видео: Чийзкейк от извара - класически рецепти