Вино от морски зърнастец

Зърнастец много домакини приготвят вкусни сладко или желе с аромат, но не всеки знае, че той е подходящ за домашно вино. Когато дойде време за прибиране на реколтата, не забравяйте нашите винопроизводители рецепти, така че да получите божествена напитка оранжев цвят, с приятен аромат и мек завършек. Ние сме щастливи да ви кажа как да правят вино от морски зърнастец.

Рецепта за домашно вино от морски зърнастец

съставки:

• захар - 5 кг;
• зърнастец плодове - 15 кг;
• яйца - да се облекчи;
• вода.

подготовка

Зърната събират tselenkie не набръчкани и каша миксер. Зърнастец вино се измива е невъзможно, тъй като на повърхността има бактерии, които допринасят за процеса на ферментация. Ако те са много мръсни, можете да ги смила със суха кърпа. Тогава смлени плодове изстискайте няколко пъти през тензух, сгънати на две. Получената морски зърнастец сок се бутилира в 5-литрови контейнери и във всяка налее чаша захар. На следващо място, тиган обвързване марля и се оставя в продължение на 3 дни. След няколко часа на повърхността започва да образува оранжева пяна, която се стреля точно. След 3 дни, сок заедно с утайката се излива в голяма бутилка. Отделно от това, се разтвори в топла вода, 2,5 кг захар и се изсипва на сиропа в сок от морски зърнастец. След това готовата пивната мъст се поставя да ферментира. Останалите 2,5 кг захар се излива в 4 равни части, 7 и 10-тия ден от ферментацията. Също така, няколко пъти дневно люлее контейнер с вино, за да му стена напълно къпят. Активни резултати ферментация в образуването на повърхността на напитката тънък слой от масло облепиха, който внимателно се отстрани и пълнител вода. Следваща от капацитета постави на надуваема гумена ръкавица с дупка пробита в пръст. Готови ли сте да се пие 3 пъти се филтрира през дебела кърпа, за да се отървете от тона утайка, виното и оставят dobrazhivat. В контейнера с отново определени ръкавица и го прехвърли в стаята с температура около 12 градуса. Там ни вино ще бъде около 3-4 месеца. Веднъж в месеца и половина налее питие, премахване на утайка на дъното. За да го направи по-привлекателен, което трябва да се облекчи виното. За да направите това точно разделяне на яйцата катеричките от жълтък разбийте го периодично добавяне на вода. След това получената пяна се смесва с 1 литър вино, и след това получената течност изливане на тънка струя в бутилка. Следваща напитка разбъркайте добре и оставете да престои 2-3 седмици. След изясняване на процеса, който се получи бяло вино от сока от морски зърнастец с orangish оттенък. Сега ние трябва да го изсипете внимателно в бутилката и се оставя при стайна температура в продължение на шест месеца за стареене.

вино рецепта от морски зърнастец

съставки:

• Прясно облепиха - 4 кг;
• Медът - на вкус;
• преварена вода.

подготовка

Зърната са подредени, ние изстискайте сока, разредете го с малко вода, сложете мед и го оставете за няколко седмици, за да ферментират. След това изсипете виното в чиста бутилка, корк сабо и поставете на хладно място. Къща вино зърнастец през цялата година получава злато цвят и става напълно прозрачен.

Полезни съвети как да правят вино от морски зърнастец

Ако искате да пиете сте се оказа много вкусно с уникален и деликатен вкус, спазвайте следните указания:

• зрънце само ръчно без прилагане на проводника, за да не се нарани или да повреди на плодовете;
• просто изстискайте сока през тензух, сгъната на няколко слоя;
• След завършване на течност ферментация се формира на кора, която точно събира скимер.

Видео: Храни Близо - Морски зърнастец вино

Видео: Infusion морски зърнастец