Сок от червена боровинка

Cranberry - вечнозелен храст калуна семейство, предпочита влажни местообитания. Ползите от червена боровинка неизчерпаем брой от тези рубинени плодове може да лекува много заболявания, вариращи от зъбен кариес и завършва с тения, а също така и за зареждане на витамини през зимата. Въпреки това, чудо плодове не се отличават с особен вкус: кисело-горчив, "медицинска" вкус е малко вероятно да се стигне до нечие желание. Въпреки това, снабдителен на важни витамини и аминокиселини, могат да се пиене на чаша сладък сок от червена боровинка на ден. Но как да се направи сок от червена боровинка, като се запазва всички хранителни вещества, ще ви кажа, в тази статия.

Как да се готви сок от червена боровинка?

Сок от червена боровинка може да се получи, както е свеж, зрели плодове, както и от замразени. В първия случай, трябва първо да комбинирате плодове и чукало или лъжица в неметална купа, както и получената каша да се затопли малко, за да сок по-лесно да се отделя от месестата.

Ако решите да използвате замразени плодове за сок, те не изискват предварителна топлинна обработка, просто добър ги смаже и изстискайте сока.

Предпочитаният натискане Бери сок 2-3 слоя марля върху решето. Напитката се консумира веднага, или стерилизирани и консервирани чрез добавяне на малко мед или захар. Така приготвената сок е добре за медицински цели, но тя е с прословутия специален вкус, така че тези, които са проява на лош вкус да се препоръча следната рецепта.

съставки:

сок:

• червена боровинка - 1 кг;
• захар - 1 кг.

Сироп (30%):

• Захар - 700 грама;
• вода - 300 мл.

подготовка

Зърната се измиват, поставят в купа емайл и напълнете със захар. Оставяме в хладилника за 12-14 часа. слеят получения сок в отделна купа в края на времето, плодове, а останалите 30% запълване захарен сироп, приготвен предварително, и резерв отвара 4-6 часа. След това се слеят получения сок отново, той се смеси с преди това. Сместа се поставя на плоча и се вари, премахване на пяната. Когато пяната престане да бъде формиран, разлеете сок в контейнери и ги затваря добре.

Останалите плодове могат да се пълнят с вода и се вари в продължение на около един час. Полученият сок обикновено се смесва с сок, за да се увеличи количеството на последния. Подготовка на сок от червена боровинка за тази рецепта отнема повече време, но това е по-сладко питие и резултатите от дейността си - повече.

Сок от червена боровинка е универсална рецепта, която ще изпълни тялото си с важни витамини, киселини, микро и макро елементи в всеки сезон.

Видео: The Departed - сок от червена боровинка (Леонардо ди Каприо)

Видео: Сок от червена боровинка. Много вкусно!

Видео: Punch Club # 18 - Сок от червена боровинка в къщата (игра)

Видео: Сокът от боровинки в свредел сокоизстисквачка Hurom.