Сортове лук

Вие знаете, че в Русия има повече от осемдесет сортове лук

Сортове лук на зелените

Див лук дава възможност на нашите ястия и апетитен външен вид с витамини и полезни елементи. Зелен лук са много богати на витамин С, така че лукът е не само вкусно, но и полезно.

Избор на различни лук върху писалката, не се мързеливи и да го проверите. За да направите това, нарязани лука на кръст и да видим как се е образувала primordia. Ако се образува само един бъбрек - размера на вашите зеленчуци ще бъде много малък. Затова изберете Зелените mnogozachatkovye сортове: черен принц, Ростов, кехлибар.

Също така на зелените подходящи сортове: уелски - Зелените от този вид могат да бъдат отрязани три пъти на сезон. Много нежна и приятна на вкус на лук. Лук див лук - много ароматна и дълги пера са меки и не втвърдят. Slizunov - този сорт расте целогодишно, а през спира градина расте с настъпването на студеното време. Друга форма на замръзване, не vymerznet дори и в тежки студове - диференцирани (канадски и египетски). И, разбира се, праз, която е с деликатен вкус.

Праз и шалот, както и други разновидности на лук, разделени и в три вида: ранно узряване, по средата на сезона и със закъснение.

Сортовете на бял лук

бял лук вкус не е много остър и има светло и доста оригинален вкус. С такива лук всяка салата може да бъде превърнато в кулинарията шедьовър както се използва в лук супа или всяко друго основание плоча. Има разновидности на лука е много, много, но малко от тях са в голямо търсене. Тя - Агро зимата, ала, снежна топка, сребро Prince Silver, холандски сладко, рус.

Сортовете на червен лук

Обикновено, червен лук в храни се консумират сурови и често се използва за украса на различни ястия. Червен лук, както и бяло и има много разновидности. Това са най-популярните сортове сред потребителите. В списъка са включени такива сортове като комисар, на F1 Red Царя, Кармен, Алвин, лилаво топка, ретро, ​​тъмно червено, черно принц, Red Baron.

И накрая, няколко съвета:

1. За това за рязане на лук не плаче, все още не вкара почистват крушка за 10 минути във фризер.
2. За да си бульон беше красив златист цвят, добавете лук кора.
3. И на вкус лук или чесън не е толкова каустик, суров главата потапяне във вряща вода за няколко секунди.

Видео: сортове лук - Лук. GuberniaTV

Видео: Реколтата от лук, докато събирането Преглед сортове лук на семена

Видео: Разнообразие от лук Халцедон - видео преглед