Как да съхранявате джинджифил?

Много от нас са запознати с лечебни растения, като джинджифил. Коренът му се използва за освежаване напитки

Къде да съхранявате корена джинджифил?

Възможно най-дълго остава прясно корен, обикновено се съхранява или в хладилник или фризер.

Когато съдържанието по конвенционален хладилник е удобно да се използва пластмасова торба с цип. Преди да го запечата, трябва да се опитате да се освободи въздуха. Да се ​​съхранява джинджифил в този пакет се препоръчва в отделението за зеленчуци. Можете също така да наслагвате корена в хартиена кърпа, а след това - в обикновена хартиена торбичка.

Ако през следващите седмици, вие не възнамерявате да използвате джинджифил по предназначение, тя е по-добре да го увийте в найлон и поставете във фризера. Най-ниската температура на камерата ще позволи на завода за замразяване, не позволявайки му да се влоши и в същото време запазва всички свои полезни свойства.

вакуумни кутии и торбички често се използват за съхранение на храна. Този метод е удобен, но не много по-дълъг срок на годност, джинджифил.

Удобен начин за съхранение се смесва. Нарежете част на гръбначния стълб, което се планира да използва в близко бъдеще, и поставете в хладилника, предварително опаковани в контейнер за храна или хартиен плик. Премахване на оставащите корени във фризера - можете да го използвате по-късно, когато това е необходимо. Имайте предвид, че замразен джинджифил лесно втрива на ренде. Можете също така да се замрази вече натрошени или нарязан джинджифил.

Друг начин как да се съхранява пресен джинджифил, е неговото съдържание на течност, съдържаща алкохол. За тази цел основата се поставя в стъкленица и се излива водка или шери. Можете да използвате и саке, ориз оцет или оризово вино, но се предпочитат първите два варианта - отбеляза, че е водка и шери поне да променят вкуса и аромата на джинджифил и да засегне неговите полезни свойства.

Важен момент е времето за съхранение. Те зависят от мястото, където ще ви постави в основата, и от оригиналния степента на свежест на закупения продукт. За да удължите времето, през което джинджифил може да се съхраняват без промени в качествата си, опитайте се да получите по-чист завод може да бъде. Този корен е трудно и еластична, без никакви признаци на бръчки или мухъл. Също така, пресен джинджифил има богат аромат и гладка кожа. Така че, колко можете да съхранявате джинджифил:

• в хладилник - до 3 седмици в запечатана опаковка, до една седмица - на хартия;
• фризер - 3-4 месеца;
• в алкохолни настойки - 2-3 месеца.

В допълнение, трябва да се има предвид, че вече обелени джинджифил се съхранява по-малко от корена в кожата.

Видео: Как да се съхранява джинджифил?

Видео: живот хакерство. Как да запазим джинджифил?

Видео: Джинджър чай, как да направите чай от джинджифил (лесно готвач)

Видео: Полезните свойства на джинджифил