Коледни сладки

Може би, по цялата земя няма да намерите нито един човек, който не обича да се забавлява. Почивка има дори диви африкански племена, да не говорим за модерен цивилизовано общество. Тържества за годината, проведени много, и всеки добър по свой начин, но никой от тях не може да се сравни с магията на Коледа понякога. Този прекрасен страхотна почивка и най-циничните на хора, които правят сантиментално и малко време, но се връща към детството си, добре, а не да го чудо? И колко щастливи деца! В крайна сметка, за нея Коледа - празник, свобода от скучните уроци, подаръци от Дядо Коледа или Дядо Коледа, и разбира се, много и много сладки. И тъй като без тях? И основният деликатес тези дни се прибере вкъщи, коледни сладки, които майка ми и баба печене, съхраняващи никакви усилия. Освен това, всяко семейство има своя собствена патентована рецепта. Нека и ние се присъединят към тази безмилостна армия и също така предлагат новия дом, те никога дори безпрецедентни бисквитки за Коледа.

Какви трябва да бъдат коледни сладки?

Категорично становище по този въпрос обаче не е това, някои правила не съществуват. На първо място, бисквитки на Коледа трябва да отразява същността на тяхната форма на празнуване, т. Д. са с изглед към ели, звезди, малки животни или същества. На второ място, по мнението на много народи на католическия свят в рецепти коледни сладки трябва да присъстват много подправки. Ванилин, розмарин, канела, индийско орехче и неща от този род. Е, ако не ви харесва, това е напълно възможно да се направи мед, шоколад и ядки. И сега актуалните рецепти.

Коледни сладки "Писмо"

съставки:

тесто:

• брашно - 250 гр;
• масло - 250 гр;
• яйчни жълтъци - 8 бр.

пълнене:

• Захар - 180 грам;
• почистват, смлени бадеми - 180 г;
• варени яйчни жълтъци - 5 броя;.
• стафиди - 180 г;
• Яйца - 2 бр.;
• сок от 1/2 лимон.

подготовка

Замесете тесто, се образува от него 40 броя топки, капак и се съхранява на хладно място за една нощ. На следващия ден топки търкалят на тънки питки, поставете в центъра на всяка опаковка и натъпканите ръбовете на тестото във формата на плик. Cookies трябва да се пекат при висока температура и още горещо се поръсва ванилова захар.

Можете да мислите за вашия плънка. И за да стане интересен, в някои от "пликовете" скрие изненадата, малка монета, парче шоколад, голям орех. Кой може да намери "изненада", ще получи малък подарък от домакинята, например, балон или пъстра магнит.

Мед-джинджифилови коледни сладки

съставки:

• брашно - 500 г;
• Мед - 200 г;
• пудра захар - 200 г;
• растително масло - 100 мл;
• Яйца - 2 бр.;
• Сода (не гасена!) - 1 чаена лъжичка.;.
• сладкиши смес (канела, ванилия, карамфил, индийско орехче, джинджифил, анасон, анасон) - 1 супена лъжица. л.

Можете да добавите лъжица какао на прах, ако желаете. Ако има смес от джинджифилови сладки, го превръщат в любимите подправки, смесване в произволно съотношение.

подготовка

Скъпа, се смесва с масло, яйца, захар, подправки, сода за хляб (не е необходимо да гасят) и се изсипва брашното. Vymeshivayut меко тесто, разгънатата филм, оставяйки за един ден (или поне една нощ) при стайна температура за импрегниране на ароматите. Тестото ще бъде лепкава след месене, но тя трябва да бъде така. Когато otlezhus - става по-плътни. Разточете на тънък пласт, изрязани фигури и се пекат бисквитки на среден огън в продължение на 8-10 минути. Ние даваме хладно и украсете с бяла и шоколадова глазура. Тъй като цифрите са много тънки, те могат да бъдат направени Dual Layer. Приемайте по една цифра, тя смазва всяка сладкарски крем и отгоре слагаме втора такава фигура. Получаваме допълнително удоволствие.

Коледни сладки "Фантазия"

съставки:

• маргарин - 250 грама;
• захар - 1 чаша;
• Яйца - 2 бр.;
• заквасена сметана (може да отнеме кисело мляко или кисело мляко) - 0,5 чаши;
• сол и сода;
• брашно;
• всички подправки на вкус;
• захаросани плодове.

подготовка

Разтопете маргарина, добавете заквасена сметана, яйца, захар, сол и содата и всичко се разбърква добре. Добавете захаросани плодове и подправки и разбъркайте отново. Най-малко се поръсва брашно. Трябва да се добавя на малки порции, и vymeshivaya тесто. В резултат на това, ние трябва да получите еластична не се придържат към ръцете на никого. Ще насочим топло си купа и се оставя да престои 30 минути.

Постоянен ролка тесто в слоеве с дебелина 1 см форми и изрязани фигури. Пече се в пещ при температура 180-200 градуса за 20 минути. Ако е необходимо, тези файлове могат да бъдат покрити с глазура, и могат да бъдат оставени, както е. Наслаждавайте се на апетита и Весела Коледа!

Видео: коледни сладки с кралска глазура - рецепта на баба Ема

Видео: размразяване рецепта. Боядисани с джинджифил, джинджифил бисквитки с глазура. Нова година и коледни сладки