Какво да готвя от кисело мляко?

От кисело мляко може да се приготви много всякакви екстри, но сладкиши, базирани на нея, е просто чудесно, мнозина казват, че е много близо до бисквит

манна небесна

Обикновено, първото нещо, което искат да се готви домакиня на кисело мляко бързо - със сигурност това е торти чай. Всъщност в подготовката на Маника, можете да използвате кисело или с изтекъл срок кисело мляко, но не и зелен, миризмата и цвета трябва да бъде нормално.

съставки:

• кефир - 250 гр;
• грис - 200 г;
• Захар - 230 грама;
• брашно - 160 грама;
• Яйца - 2 бр.;
• Сода - ч.л ..

подготовка

Предварително пресятото грис свържете с кисело мляко и внимателно се разбърква, след което добавете яйцата и повторете цялостно процеса на смесване. След това сместа се оставя за 40 минути, примамката трябва да абсорбира влага от кисело мляко и набъбва. След това добавете обратно към содата и същи предварително пресято брашно, месят. Сега на намазана тава поръсва с грис, сложи тестото и го изпраща във фурната за 40 минути при 180 градуса.

Plum-торта

съставки:

• кефир - 250 гр;
• стафиди - 200 г;
• масло - 70 гр;
• брашно - 300 гр;
• Яйца - 3 бр.;
• Захар - 75 д;
• сода - 1/3 чаена лъжичка ;.
• канела - 1/3 чаена лъжичка ;.
• джинджифил прах - 1/3 чаена лъжичка ;.
• пудра захар - 50 д;
• портокалов сок - 40гр

подготовка

Стафидите изплакнете добре и се накисва във вода. В разбитите яйца, добавете настъргания маслото и се изсипва в киселото мляко и добре се разбърква. Смесете брашното със сода за хляб, захар, подправки, стафиди и добавете към киселото мляко с яйцата, а след това отново всичко се размесва, ако тестото постепенно добавете брашното. Печене торти (с отвор) в количество от съставки трябва да бъде 22 см в диаметър, или така. Необходимо е да се намажете, поръсва се с брашно и се изсипва тесто назад. Подготовка на тортата ще бъде 35 минути при 180 градуса, сложи на тортата, разбира се, трябва да има загрята фурна. През това време трябва да се направи един портокал глазура, просто смесете пудра захар с портокалов сок. Пудра захар е лесно да се направи с една картечница, просто смилане кристална захар. След изваждане от фурната, торти трябва леко да се охлади, след което го включете вън от калъпа и се изсипва глазурата е все още топло, или да използвате четка за готвене.

сирене за готвене

Сега кажете, че може да се направи от кисело мляко и извара в multivarka.

съставки:

• кефир - 250 гр;
• извара - 0,5 кг;
• Яйца - 4 бр.;
• вода - 100 г;
• грис - 100 г;
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• Нишесте - 20 гр;
• Сол - TSP ;.
• . Ванилия захар - 1 чаена лъжичка;
• Сирене - 50 д;
• Захар - 220 г;
• лимонов сок - 20 гр;
• череша - 0,3 кг;
• масло - 60 д;
• канела - ч.л ..

подготовка

Разбийте яйцата, докато една добра пяна, след това поръсете с 150 грама захар, да го направи постепенно. След това добавете извара, ванилия, сол, кисело мляко, грис, бакпулвера и разбъркайте. Сега излее предварително накиснати стафиди и отново смесва. Намажете една купа и Multivarki, промяната в нея тесто, поставени в режим "печене" в продължение на 40 минути. След това, да се насладите на сладък сос за готвене. Ако имате череша замразени, допълнително размразяване може да бъде в сито над парна баня, но все пак е по-добре да се тя размрази постепенно, в хладилника или просто в кухнята. Предварително изваждане костите, да се премине черешите в желязо сито и леко изстискайте сока, опитвайки се да не се повреди плодове, череши не трябва да избършете. В сока, добавете 50 грама вода, 70 грама захар, лимонов сок и канела, а след това постави на една чиния. 50 грама вода и разтваряне на нишестето след кипене сок това се излива, без спиране на разбъркване в бъркалка. Привеждане на светлина плътност извадете от фурната, място маслото и череша, а след това се разбърква. Пудинг след прекъсване Multivarki не стигнат за още 20 минути, след това извадете, включете "с главата надолу", нарязани порции и се изсипва череша сос.

Видео: Как да си направим понички въздух на кисело мляко

Видео: Mannik "WET" кефир .What приготвя от грис?