Сирене за готвене

Cъдържание

съставки
изясняване
подготовка
Видео: Извара готвене. Готвене у дома
Видео: Сирене задочник

съставки

Curd 450 грама (5%);
100 грама грис;
150 грама мляко (2,5%);
'80 захар;
'50 масло;
2 бр. Пиле яйце;
5 гр захар ванилия (1 чаена лъжичка).

Рецепта предназначени за 8 порции.

Готвене време 60-80 минути.

изясняване

Лесна рецепта най-вкусните готвене на сирене. Това готвене ще напомня суфле, омлети или мека чийзкейк. Както се вижда на снимката, ще задочник жълтеникава, а не печени. Регулиране на количеството на захар на вкус. Но, да коригира пропорциите на съставките, готвене е доста сладък.

подготовка

1. Смесете в купа всички съставки, с изключение на грис, а именно, сиренето, яйцата, разтопеното масло, захар, ванилия захар и мляко.

Мазнини извара може да бъде всеки (експериментиране със съдържание на мазнина 0%, 5% и 9%, се получава отличен резултат).
Оставете малко масло за смазване на формуляра.

2. Разбъркайте съставките в купа.

Ние използвахме блендера, но можете да го направите с вилица. В този случай, ще прекарват повече време в смесването, но зърната на извара izmelchatsya не толкова и да получите готвене малко по-обемисти.

3. Добавете грис.

4. Разбъркайте добре всички (пасатор, миксер или вилица), следва, за да избегнете образуването на бучки.
Оставете за 20-60 минути, извара, грис трябва да се подуват леко.

Приемливо е да се направи много на вечерта, и се пече на сутринта. В този случай, трябва да се покрива с фолио и се съхранява в хладилник купа.

5. намазана тавичка с малко масло масло.

6. Това отне около 20-60 минути, грис малко подути. Отново, всичко се смесва. Поставете подготвени извара в тавичка.
Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете формата във фурната. Пече се за 25-30 минути.

7. Това отне около 25-30 минути. Готовност гювечи могат да проверят шиш или клечка за зъби. След резби, шиш остава леко влажна, а не суха. Така че тя трябва да бъде, защото ние не се готви на тортата и пудинг. Не прекалявайте готвене във фурната за 30 минути е достатъчно.