Настойка на Baileys у дома

Много от феновете на оригиналните вкусите напитки с "степен" със сигурност е имало въпрос - как да се направи Бейли дом? Това не е голяма работа - класически кремообразен вкус на алкохол е много лесно да се играе.

Всъщност, истинският ирландски Бейли - комбинация от сметана, уиски и алкохол. Но у дома аналог на това по-скоро скъп алкохол може да бъде направена от водка, мляко и кондензирано мляко, вкусът се оказва много сходни. Съставки могат да варират в зависимост от това какъв вид рецепта предпочитате домашно Baileys. В действителност, освен традиционната Baileys Original има и варианти с шоколад, кафе, мента и карамел.

Net алкохол ще се хареса с изключение на един прочут сладко - това е твърде богат вкус. С Бейли подготви разнообразие от коктейли, тя се пие с лед, се добавя към кафе или чай. Сред класика коктейлни да включва и Бейли и мляко.

Между другото, Бейли може да се използва в готвенето -Finish го торти, десерти, използвани като топинг за сладолед.

Готвене Бейли

Първата е да се научат рецептата за класическите Baileys. Като се започне от основния състав, ще можете да експериментирате и, в крайна сметка, ще знаете как да се Бейли, който е точно за вас.

По-лесно да се използва за приготвяне на Baileys водка, обаче, ако е възможно - се готви с уиски или ракия. В този случай, на вкуса на алкохол ръчно изработени ще бъде по-близо до оригинала. Някои източници предложи да се добавят към началната Baileys и уиски и алкохол - но се придържат към тази рецепта, рискувате да се прекалява със силата на напитката.

Домашно ликьорни Baileys

съставки:

• водка - 0.5 л;
• кондензирано мляко - една банка;
• мастни крем - 300 мл;
• ванилия захар -15грама

подготовка

Разбийте охладено крем с ванилова захар, 5-10 минути добавете кондензирано мляко, размахване отново. Добавянето на водка, разбърква се, настояваме около 1,5 часа. След това Бейли трябва да се охлажда.

С цел да събирам всички съставки за домашно Бейли добре е да използвате миксер или пасатор.

шоколад Бейли

съставки:

• водка - 0.5 л;
• кондензирано мляко - една банка;
• черно горчив шоколад без никакви добавки - 100 г;
• ванилия захар - 15 д;
• сметана - 300 гр

подготовка

Ние загряване на шоколада на водна баня. Смесете крем със захар 5-10 минути, след това добавяне на разтопен шоколад, кондензирано мляко, цялата смес отново (при използване на миксер или блендер). След - добавете водка, настояват около 1,5 часа и може да бъде представена таблица или добавянето на сладкиши.

Baileys кафе

съставки:

• водка - 0.5 л;
• кондензирано мляко - една банка;
• разтворимо кафе на прах - 10 д;
• ванилия захар - 15 д;
• сметана - 300 гр

подготовка

Разбийте сметаната с ванилова захар, след което добавете кондензирано мляко и кафе, разбъркайте, изсипете водката. Ние настояваме 1,5 часа и се насладете на кафе ликьор.

Baileys "Chocolate Mint"

съставки:

• водка - 0.5 л;
• кондензирано мляко - една банка;
• черно горчив шоколад без никакви добавки - 100 г;
• ванилия захар - 15 д;
• мастни крем - 300 гр;
• прясна мента - 5грам

подготовка

Готвене, както и шоколад и Baileys - но забравена до момента, шоколада на водна баня, добавете към него няколко стръка мента. Не забравяйте да ги измъкне от напитката, когато смесвате всички други съставки.

Между другото, в много рецепти за готвене у дома Бейли често използват бита яйчни жълтъци. Те дават на плътността на напитка, по-интензивен цвят на сметана, но такава формулировка е далеч от оригинала.

Бейли и дом се съчетава добре с подправки, например - канела, росен, кардамон, портокалова кора. Можете също да използвате естествената ванилия, в този случай, е необходимо да се замени ванилова захар или обикновена тръстика.

Видео: Как да направите ликьор Baileys у дома!

Видео: ирландски ликьор "Baileys" у дома