Желиран торта с череши

През лятото, особено по време на екстремни температури, често няма желание да се занимавам с готвене и празен ход в горещата плоча в продължение на часове.

Ако имате кефир (малко повече от една чаша или пакет половин литър), можете да се пекат истинско чудо - един желиран сладкиш с череши за айран. Той оказва, нежна и много вкусно.

Желиран торта с череша на кефир

съставки:

• Всяко (възможно обезмаслени но по-добре 2,5%) кефир - 230-250 мл;
• рафинирана бяла захар вътрешния - 150-200 гр;
• яйце голям - 4 бр.
• плодове без стъбла и листа - 2 големи шепи;
• качество пшеница (w / в) брашно - около 300-350 грама;
• хидратиран сода или бакпулвер - 1 чаена лъжичка / 1/3 чаена лъжичка; ..
• масло "страна" - 25-30 грама

подготовка

За да започнете, се подготвят плода, тъй като това ще отнеме време, за да ги прелива с над сок. Ако това не бъде направено, тортата да стане твърде мокра и не propechetsya правилно. Добре измити череши, когато влагата се изпари леко се изтегля кост по никакъв начин, като внимавате да не повредите плода. За смяна на плодове в гевгир и се направят някои тестове.

Охладени яйца внимателно при висока скорост на миксера или размахване, победи захарта. По желание можете да добавите ванилия. Когато захарта и яйцата обединени в единна пенлива, изсипете киселото мляко и постепенно podseivaya намесва брашно с бакпулвера. Ако използвате сода за хляб, добавете го заедно с кисело мляко. Тестото се оказва средната течност - малко по-плътен от кражби от магазини сметана.

Освобождаваща се форма на смазочно масло, изсипете тестото и я сложи на плодове. Ако не искате процеса на печене, която намаля до дъното, леко ги търкаля в брашно. Печена торта в предварително загрята фурна на 180 градуса около 50 минути. Златни кафяви и сухи дървени шишчета, когато пиърсинг на тортата ще бъдат информирани за наличието му.

Ние служим на чай или компот пълнител Cherry Pie, рецепта, която може да се използва за приготвяне на сладкиши с малини, ягоди, кайсии и други плодове.

И други опции

За да се подготви желиран торта с череши multivarka, използвайте инструкциите за вашия модел.

Ако мътеница на ръка, за да не, не се лишавате от екстри. Това е напълно възможно да се замени киселото мляко. Също така добре торта с череши и сметана пълнител. Тя се приготвя по същия принцип - да се замени кисел кефир, но тестото се оказва малко по-тежки и по-дебел в последователност. За да изберете кой вариант е за предпочитане, разбира се, можете. Опитайте и ще реши, че вкусно.

Pie в кошница

Ако пай фурна скучно, да се поглезите с вкусно ястие - готви желиран торта с череши от тестото. Тя се приготвя на 2 етапа.

съставки:

• Бери сладки, месести череши - 500-550 г;
• масло "страна" - опаковки (около 125 гр);
• вътрешен пречистена бяла захар - 1 с предметно стъкло;
• заквасена сметана вкъщи (Или не по-малко от 20% мазнини) - 1 + 3 стъкло изкуство. лъжици;
• бяло брашно от твърда пшеница - 1,5 чаши;
• ванилин или ванилия захар - 1-2 саше;
• Нишесте (която съществува в ръка) - 2 супени лъжици. лъжица без пързалки;
• бакпулвер - 1 малка торбичка;
• Каменната сол - 1 малка щипка.

подготовка

Тази рецепта ще се окаже, сладък желиран сладкиш с череши, ако искате да получите най-сладко-кисел версия, захар може да отнеме по-малко.

Първата стъпка в тази рецепта, се подготвят плодове - подредени, измива се, и когато те ще излязат, отстранете семената и да им даде да легне в гевгир. Замесете тесто. Към този студен масло с брашното, бакпулвер, захар и ванилия кожух (3 супени лъжици. Лъжици) се суспендира в трохи. Добавете чаша заквасена сметана, добавете малко сол и малко бързо образува тесто, увийте plenochkoj и хладно. Останалите заквасена сметана с останалата захар и нишесте бързо размахване, докато гладка. Може да бъде в това тегло се добавят ванилия. Формата на разпространение тесто, образувайки тях субстрат-кошница, посочени плодове и запълване тегло на сметана. Печена торта бързо - за около половин час в загрята фурна на 200 градуса.

Много вкусно, получена желиран Чери и баница. За да се побере в една и съща рецепта - първи слой на топено сирене - около 200 г, а след това череша, а след това всички запълни и се пече.

Видео: Много вкусни торти в череши за 25 минути !!

Видео: торта с череши, най-лесният рецепта.